
這家位於宜蘭市相鄰東港陸橋中華電信旁的「日食麵店」,是我一直很想去吃的口袋名單之一;從前任店主到現今年輕人接手,該店在地已經大約20年左右。它的味道,在品嚐時給我有種相似『一香飲食店』的古早味既視感,但個人覺得味道更好吃,不管是香濃的雙醬麵,滑嫩的餛飩魚丸湯及限量頭骨肉,都是令我改天會想再回訪的店家~
日食麵店
地址:宜蘭市成功里延平路30號
電話:0909 090 208
時間:05:30-11:30,周六休
價格:平均單人消費100-200元
網站:FB
地圖:Google Map
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店家每日清晨五點半營業到中午左右,當天跟著晨運的家人起床,我騎車來到這裡吃早餐,屬於東港路這裡的美食店家之一。



當時只有一位年輕人在裡頭,後來跟他聊天才曉得,他是從已做十多年的阿姨手上接下,而他自己則在此經營了七年多了。
當天,還看著他在炒一大鍋的炸醬,裡頭的用料我覺得很實在呢~^^



店內的環境乾淨整潔,有冰櫃飲料可自取並附設洗手間,採半自助式自取餐具。


餐點內容以麵食、湯品與小菜為主,價格我覺得挺實惠的,平均單人消費大約是100-200元左右,並且還有自製的手工生餛飩、炸醬和辣椒。


這回點了雙醬麵、餛飩魚丸湯和兩樣小菜,總價一百多元內容份量相當多!

頭骨肉切的略偏小塊,是限量的小菜單項,個人覺得當天略柴點但新鮮度OK…


他們的菜捲就是宜蘭在地的香菜煙燻豆皮捲,我很喜歡它的香氣口感,而且酸菜饀也做的很不錯。


餛飩魚丸湯雖然各家都有不同的感覺,但它給我味道似一香飲食店非常多;尤其那滑溜薄皮餛飩與魚丸,配上大骨鮮湯的滋味,除了偏鹹點其它都很像。


這碗雙醬麵也很好吃,我還刻意挑了宜蘭特色細麵來吃,真的算是一絕!
煮麵的功夫有到位,嚐起來不會餬爛黏口,而炸醬的甜鹹與麻醬的濃郁很合拍,多攪拌幾次趁熱享用很美味,而且自家辣醬很刺激,是重口味者的最愛。
店家/景點資訊
- 店家名稱:日食麵店
- 所在地址:臺灣宜蘭市成功里延平路30號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 05:30-11:30
- 店家電話:0909 090 208
- 評價:★★★★★
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