新竹巨城。麵屋偶 本也拉麵︱來自沖繩由日籍店長座鎮,必吃美味三本柱

日本拉麵一直各有擅長與不同風格,來自沖繩九州系的《麵屋偶 本也拉麵》,曾來台有兩次開設快閃店的記錄,而得到反應極佳。 這讓社長島袋博昭決定在新竹巨城Big City開設第一家海外分店,並由日籍店家屋嘉比桂親自座鎮把關味道,讓我們嚐到最美味的…

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【食記】新竹縣。竹北市:馬六甲-馬來西亞風味館@馬來西亞人掌廚的道地南洋風味

雜誌社的朋友約了Wisely去新竹試年菜,地點是在竹北市莊敬六街的『馬六甲 馬來西亞風味館』,本身距離高鐵站不會太遠,開車從台北出發的話不到一小時即可抵達。店主是來在竹科工作的馬來西亞華僑,因為想念家鄉美味,所以就在此開了這麼一家餐館,而在…

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【食記】新竹縣。竹北市:均鎂囍餅蛋糕麵包@戚風蛋糕、起司條與千層派外,三明治也美味

以前Wisely嚐過著名的團購美食『均鎂戚風蛋糕』,但倒沒有想到過有一天會到新竹店裡去親自購買,而這也是因為它距離上回去用餐的「蟹樂喜日本料理」相當地近,所以用餐畢後就順道去買些點心回家滿足我這麵包控的欲望! 再加上最近新聞有播出香港封殺台…

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【食記】新竹縣。竹北市:蟹樂喜日本料理@近高鐵站10分鐘車程,特色無菜單料理

前陣子,Wisely朋友介紹一家在竹北的日式餐廳『蟹樂喜日本料理』,讓我相當地心動~而且,它是剛開幕沒有多久且距離高鐵新竹站只有10分鐘的車程,所以趁著某天中午有空檔之便,搭車訪友也去用餐吃飯,嚐嚐這家標榜以蟹為主的無菜單料理~(最近夏天天…

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【食記】新竹市。北大路:大叔酒食、炭火串燒@環境清幽食材豐富的日式居酒屋

說起日式居酒屋光顧的次數,恐怕在日本與台灣的次數其實是差不多的,倒不是Wisely不太愛在台灣的日式居酒屋用餐,而是我覺得有些餐廳環境並沒有讓我覺得驚豔或是感受到日本居酒屋特有的氛圍~當然,這也可能跟用餐客人有關。 而這家新竹市區裡的,位於…

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【食記】新竹縣.關西鎮:ㄤ咕麵 & 仙草巷@在地的人氣小吃,來此遊玩必嚐美食~不吃可惜啊!

Wisely一行人在造訪完桃源仙谷拍鬱金香花之後,並沒有留在園區裡用餐,而是開著車約半小時左右到關西鎮去嚐小吃。據說在那裡有許多知名而且必嚐的美味,當中就以「ㄤ咕麵&仙草巷」這兩家最為知名;而且假日遊客超多時,用餐時段可真是一位難求…

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【美食】新竹市.城隍廟美食:西市汕頭館沙茶牛肉火鍋@傳香50年湯鮮味濃牛肉嫩

一般吃慣了麻辣鍋或涮涮鍋,像沙茶牛肉這類的台式火鍋反而比較少碰。對我來說,它其實就跟買火鍋料在家煮是差不多的意思,但重點就在於沙茶味道是否夠香濃而且火鍋料夠不夠好吃就是個滿大的差別。而這家位於新竹城隍廟西市裡的汕頭館,它其實就是個很簡單的小…

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【遊玩】新竹縣.北埔鄉:北埔老街半日遊~慈天宮、石杮餅、竹塹餅、鹹豬肉、客家板條&薑絲炒大腸(老店客家菜)、舊巷隨手拍、現製樟腦油、民歌擂茶&天水茶房、哈客愛擂茶包-Lumix GX1隨手拍

一直以來,如果要提到客家文化和老街擂茶的話, 很難不去提到位於新竹的北埔老街; 而Wisely對於這條街的大名,可是仰慕許多一直很想去走走, 這次難得有機會跑去,真的讓我覺得很開心。

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