番王雞肉飯︱蒜味肉羹.雙醬麵.餛飩湯.抄手拌麵︱宜蘭市黑白切老字小吃

這家位於宜蘭市相鄰宜大宜中與文化中心的「番王雞肉飯」,是承接前店在地已經超過30年的黑白切小吃店。因為唸復興國中時,曾來這裡吃過飯,而最近一次則是十多年前,依稀跟以前有點不同,所以這回還特別確認一下! 本身主打麵飯小菜等等,除了在地的蒜味肉…

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文昌炸醬麵 (菜單)︱宜蘭市在地老字號二代傳承︱隱藏版私房吃法

趁著平日回宜蘭早起,清晨六點多就到住家附近的「文昌炸醬麵」用餐。上回記錄是2005年的事情,照片內容是早期原址的畫面;店家販售的炸醬麵、餛飩湯、魚丸湯與排骨酥湯等品項不變,但現今已經交由二代接班,並且也調整份量價格。 對我來說,這家店是兒時…

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宜蘭礁溪 龍潭_信麵店︱小林同學”林昀儒”家鄉味︱炸醬麵.餛飩魚丸湯

這家位於宜蘭礁溪鄉的「龍潭 信麵店」也有人將它稱為『龍潭信炸醬麵』,本身以麻醬麵及炸醬麵兩種可單品或混搭的麵食,搭配魚丸餛飩湯為主,在地已經經營了十幾年。後來,因為世界桌球冠軍小林同學”林昀儒”的分享,樸實的味道才被許多人知道;本身相鄰的日…

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農權路炸醬麵︱宜蘭銅板美食炸醬麵老字號,大推雙醬麵餛飩湯

雖然宜蘭市麻醬麵山頭林立各有特色,但若說到炸醬麵的話,倒是皆口徑一致說到系出同源的三本柱,而這家「農權路炸醬麵」便是其一,位置就在學區農權路內;與宜蘭文昌炸醬麵、宜蘭復興炸醬麵各佔一方,都是在地人的心頭好老店。 內容同樣以炸醬麵、餛飩湯與排…

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宜蘭員山 阿彎炸醬麵︱魚丸米粉、越式春捲才是美味本體

跟家人出遊返程在員山覓食,這家阿彎炸醬麵是原本想造訪的店家休息的替代店。本身位於該地較邊緣地帶,營業時間從清晨至傍晚,距離枕山景區較近,是越南外配所開設的宜蘭小吃店;雖以炸醬麵為名,但我個人覺得他們的魚丸米粉湯真的好吃,而且越式春捲也與一般…

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