肉焿慶︱宜蘭羅東早午餐︱路邊棚架小吃起家︱手作豬後腿肉老味道

對宜蘭人來說,一定有碗不可替代的肉羹湯在自己的心中;分成溪南溪北的各自領域,都有其代表的老店。像這家從學校旁人行道棚架起家的「肉焿慶」,就是代表羅東在地人的懷念老味道之一。 其特色在於選用新鮮豬後腿肉,再手工去筋膜以薄片抓粉製作,簡單卻是存…

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阿財彰化肉圓︱營業半日30多年古早味︱遼寧街夜市︱捷運南京復興站

這家來自於上一代有30年以上的「阿財彰化肉圓」,是兄弟分家後的大哥店,弟弟則是在安東街營業。店家本身相鄰遼寧街夜市附近,是巷弄內的老字號小吃店。其特色在於每早上午開賣的油炸肉圓,因生意極佳常不到中午就賣完,為的就是那古早油炸手工肉圓的滋味。

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吉備津神社︱桃太郎起源︱木造迴廊繡球花︱國寶建築工藝︱日本岡山景點

05:00 日本岡山縣以晴天之國聞名,而此地也是【桃太郎傳說】發源地,其中便是出自於岡山市的「吉備津神社」。在此不單可以感受濃厚的古老傳說,每年六七月夏季限定的『繡球花(紫陽花)』及古樸木造長廊也是美不勝收,是許多旅日遊客們暑期造訪的名勝地…

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蚵之鄉︱南部風味深夜熱炒︱炒飯.蚵仔煎.煎虱目魚︱捷運松江南京站

這家位於台北伊通街相鄰捷運松江南京站的「蚵之鄉」,是屬於南部風味的熱炒店小吃,其主打供應到深夜多樣的炒飯麵與台式熱炒,當中像鮮蚵、虱目魚及蛤蜊等食材料理,也是自家的特色。以環境價格而言略偏高,服務態度普通,屬於偏向偶而嚐嚐還OK的店家…

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永和.靚味燒臘︱香港師傅外帶便當︱鴨腿飯.四寶飯.燒肉︱捷運永安市場站

這家位於新北市永和的「香港靚味燒臘」,本身相鄰復興商工數步之遙;它一直在我的口袋名單裡,以限量鴨腿與燒肉出名,但現今只提供外帶服務,所以趁著好天氣購買。最出名的鴨腿飯與四寶飯都買齊了,香港師傅的手藝很棒,平價而且又實在,難怪許多人未開店就排…

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林口爵怡溫德姆酒店︱攜手型男主廚陳德烈︱經典傳承・匠心新藝︱跨世代奢華饗宴重磅登場

新北林口頂級餐飲迎來全新里程碑!新北林口爵怡溫德姆酒店正式宣布推出「經典傳承・匠心新藝」餐飲計畫。特別力邀型男主廚陳德烈,攜手酒店行政主廚鐘安富、富品軒港式飲茶主廚莊浩瑋及青山日本料理主廚蕭力升,共同投入經典名菜的研究、傳承與創新。

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