益旺蝦餅.魩仔魚羹︱宜蘭頭城︱大溪漁港︱現炸海鮮小吃
這家位於宜蘭頭城大溪漁港的「益旺蝦餅.魩仔魚羹」在地30多年,2013年和家人來用餐買外帶時,對他們家的炸物讚不絕口!這回再訪,店家搬遷到旁邊且內容也做了精簡,但如今有提供內用座位,而且現點現炸用料佳… 他們的炸蝦餅、炸土魠魚、炸魷魚與魩仔…
這家位於宜蘭頭城大溪漁港的「益旺蝦餅.魩仔魚羹」在地30多年,2013年和家人來用餐買外帶時,對他們家的炸物讚不絕口!這回再訪,店家搬遷到旁邊且內容也做了精簡,但如今有提供內用座位,而且現點現炸用料佳… 他們的炸蝦餅、炸土魠魚、炸魷魚與魩仔…
這家相鄰宜蘭車站與宜蘭轉運站的「正常鮮肉小籠包店」,是其該品牌的創始總店,與『正好鮮肉小籠包』一直都拿來被做比較。兩者都是現點現做的小吃,但現今前者可內用而後者僅外帶。個人偏愛後者居多,所以這家店較鮮少來用餐~
這家位於宜蘭市火車站附近,相鄰東門夜市從白天賣到深夜的「冰島雪花妹」,是採用在地食材,而用餐環境與價位比較合拍的刨冰店。本身以雪花冰為主,早期是三結的製冰廠,以花生冰聞名;而後搬遷至此站穩腳步,還在中和興南夜市開南勢角分店。
相隔多年未訪的林場肉羹,在宜蘭當地已經開了50多年,我的記錄食記最早是在2007年,一下子跨越了二十年也真的很久!這回趁著「星巴克 羅東林場門市」開幕,而難得現場沒啥人排隊,就買肉羹粿仔回家給父母享用,順便分享一下現今與早期的差異所在。
宜蘭礁溪1978年創的「清珍早點」,是我個人認為最好吃的在地中式早餐前三名,就算不是周末假日,平時前往也有不少食客上門,但還好翻桌率快而且買外帶較多,所以我盡量挑平時前往去吃早餐。他們家的豆漿好喝,而且搭配的小籠包、肉煎包和蔥燒餅都很好吃,…
這家位於宜蘭市慈安路的「昱霖油飯、辣担麵」,是在地很有名的早午餐台式小吃店,其主打的油飯限量常常賣光外,招牌的辣担麵與蘿蔔排骨湯都是美味組合,也是在地少數幾張傳承至今,味道保留早期特色的美食。
相鄰蘭城晶英酒店與新月廣場的「宜蘭香蒜肉羹」,是屬於比較在地人光顧的古早味小吃店;其最大的特點,就是販售的品項超級多!除了有多種羹湯外,還有各式麵飯與小菜,差不多從便當菜到單一小吃全都聚集,而且價格也很便宜~
這家位於宜蘭礁溪老街上的「礁溪蒜味肉羹」,我遇到它開店的機率相當低,其背景原本來自於宜蘭市的傳承蒜味肉羹,之後做切割已無關連,味道接近但略有些不同。不過,味道還是那個感覺,現今遷址至礁溪鄉公所前還滿好找的。
這家位於宜蘭頭城的「蒸餃阿姨」,在去年參加『金魚厝邊』活動時,就聽在地友人介紹過,但後續再訪都碰上公休,近期偶然看到店家搬遷新址後,才趁好天氣去用餐。其特色在於~現包現做而且份量多又可口,而且還有多種口味內饀可選擇;其它像是肉燥飯與酸辣肉羹…
位於宜蘭頭城烏石港的「Pelago百匯廚」,是凱渡廣場酒店的餐飲主力!其主打中亞與海鮮的跨界自助餐吃到飽內容,延聘外藉主廚提供異國料理,並結合當地海鮮食材內容,再加上山海相連的自然環境,成就其超值且極具特色的Buffet佳餚美饌。像是選用烏…