這家相鄰羅東夜市位於宜蘭羅東聖母醫院附近「發伯霸王豬腳」，是評價頗兩極的豬腳飯便當店；許多在地人都很喜歡他們家陳年老滷的味道，但態度不佳也被批評。不過，我個人覺得還好，而且曾經也吃過宜蘭店，那時一份豬腳飯才100元，限量的腿庫飯與中段飯都很美味！

發伯霸王豬腳.羅東本店
地址：宜蘭縣羅東鎮仁和里南門路20號
電話：03 956 5795
時間：10:30-19:30
價格：平均單人消費100-200元
網站：FB
地圖：Google Map

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發伯霸王豬腳環境交通

當天去的較早，所以先到相鄰的羅東夜市買古早味紅茶的『凍檸茶』喝，地點就在與阿灶伯同一排，隔壁是「公園貳拾號 甜湯冰品」，對面是北投紅茶很好找。

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我約莫上午十點鐘前就在現場等候，附近南門路市場那有路邊停車格，而對面有收費50元的停車場，但數量不多大多臨停會被開單；隔壁是有名的碳烤燒餅與上海生煎包。

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用餐內用外帶皆需排隊，而且店家人手有限遇上數量大者會等比較久～

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店家內部空間較集中，所以生意好時得依店家指示需拼桌，採半自助提供洗手間。

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發伯霸王豬腳菜單價格

他們家在地開店大約20多年，生意一直都維持的很不錯，原本還宜蘭市及頭城鎮兩家，但現今只留下頭城一家在經營，但口碑還是羅東本店最佳。

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店家主打的是滷豬腳而且還有做禮盒販售，內容分成豬蹄、中段與蹄膀（腿庫）三項，其中帶骨的中段最為人氣，幾乎開賣不到一小時就售罄！

另外，他們家的魯肉飯也很好吃，以前在宜蘭店也都加點來品嚐～

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單人消費大約是在100-200元左右，有時再加些配菜會高一些，以價格而言算普通，不過便當份量極多，所以來此不少人都會選擇買便當回家享用。

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內用的部份，就是主菜配菜盤加一碗滷肉飯，而便當外觀則有標誌好辨示～

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發伯霸王豬腳便當推薦

家人和我都愛喝湯，所以點了袋裝的豬腸湯回家，湯頭清淡而豬腸乾淨有彈性。

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人氣No.1的招牌中段飯裡有滷蛋、筍絲和油豆腐，鋪滿的米飯有淋滷肉汁。

帶骨的中段一呡就脫骨，滑嫩油脂豐厚的黏嘴皮肉香，鹹香適中放冷也很好吃～W爸媽牙口不好也吃的開心！

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第二名的招牌腿庫飯就是蹄膀的位置，本身屬於五花的類型內容，可以嚐到肥瘦肉的味道；雖然軟糯程度略減但嚐起來很實在，滷蛋也好吃是讓人很滿足的味道。

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