
這家相鄰宜蘭羅東夜市附近的「財記臭豆腐」,是我個人認為做到極致好吃的臭豆腐小吃,也是我至今我心目中的宜蘭前三名,距離上回用餐差不多快要四五年前,但味道跟初訪時居然差不多。不管是酥炸脆皮臭豆腐或麻辣鴨血臭豆腐,都是味道絕頂的美味,也是少數讓我甘願騎著機車,大老遠從礁溪跑到這裡,只為用餐的小吃店。
財記臭豆腐(羅東夜市)
地址:宜蘭縣羅東鎮公正路110號
電話:03 956 6220
時間:14:00-22:00,周二休
價格:平均單人消費100-200元
地圖:Google Map


店家本身並不在夜市中心內部,而是在外圍區域,步行到靠近中華電信與停車場的距離,大約是15分鐘左右的步程。




本身保持原本的鐵皮屋外觀,沒有浮誇的裝飾與招牌,在深夜裡飄散出的香氣,成為尋覓美食的指引明燈。



提供的座位並不多,所以滿多人是選擇買外帶回家,不過我認為現場吃最美味,當晚有人直接叫兩盤獨食,真厲害!
小小的空間有內外座位區,並且還有提供洗手間,輪轉率算快等候大約15分鐘左右就有位置可座,但不太建議人多前往~



店家姐妹們都很親切,在門口等候指引入座後,再點餐享用離開時付款。
鍋爐油炸與湯鍋提舀的手都沒有停過,但偶而還是可以閒聊話家常,聽著滋滋作響的聲音,以及撲鼻的麻辣香氣,還真是令人垂涎三尺!



東西好吃而價格相當地親民,都還是保持銅板價,平均單人消費大約100-200元左右;我去了四五次,但每回都沒有機會嚐到限量的起士堡臭豆腐!QQ


自家的臭豆腐分成油炸與湯鍋兩種,原味其實就很好吃,但是可以加黑醋、辣醬及辣油提味,對於喜歡變化重口味煮來說,可吃出不同的風味!

看似平凡無奇的麻辣鴨血臭豆腐,沒想到居然這麼好吃!


本身湯頭為豆瓣甜辣滋味,配上酸菜略有點解膩,而裡頭的鴨血除了滑嫩而且入味,再加上長條狀的臭豆腐有線密豆香,當下感覺應該帶碗白飯來搭配吃。
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酥炸的脆皮臭豆腐在炸好後中央挖孔,是為了塞入獨門醬汁與蒜泥泡菜等,使外酥內嫩的滋味可以有多變化的吃法,泡菜偏甜不太酸,是畫龍點睛的最佳搭配。


本身相當地燙口,所以品嚐時要注意別大口吞下,而外層香脆的口感和濃郁細緻的內層,真的讓人意猶未盡吃了還想再吃~^O^
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20260108再訪食記
趁著返家的機會,帶父母先去壯圍落羽松走走,之後再來此用餐;因為時間剛好是晚上尖峰時段,所以我們先在隔壁的停車場停車,然後再走去候位,前後只花了20多鐘繳交半小時停車費20元…
分享社群時有網友抱怨店家環境和停車問題,但我覺得沒有任何不妥,環境我認為整理的算乾淨;停車是顧客個人道德,不過有注意到違停的都是名車居多!


店家的臭豆腐果然也很合老人家的胃口,這回炸物就直接點了兩份吃,而清蒸臭豆腐則是放了金針菇及肉末,搭配醬油和料汁,味道較清淡適合不吃辣者。
店家/景點資訊
- 店家名稱:財記臭豆腐(羅東夜市)
- 所在地址:臺灣宜蘭縣羅東鎮公正路110號
- 營業時間:日 一 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話:03 956 6220
- 評價:★★★★★
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