【食記】宜蘭縣。羅東鎮：羅東夜市美食＠烤甘蔗汁、老王蔥捲餅、赤炸風雲雞排、米糕陳

好一陣子沒有回宜蘭去掃攤了，趁著平日回鄉休息住民宿之便，Wisely晚上立馬跑去不遠的羅東夜市覓食。跟假日相比人潮算是差很多，而這回與小D的戰力不算特強，所以在入口屈臣氏這邊嚐了烤甘蔗汁、老王蔥捲餅、赤炸風雲雞排、米糕陳四攤之後，又跑去吃頓台灣沙茶的火鍋炒麵，才心滿意足地回去休息。



因為是平日時間回去，所以白天工作已經有點疲累，因此晚上決定不多花時間先吃屈臣氏附近幾攤就好～但沒想到只想再買個手搖茶，就多了頓台灣沙茶！XD

夜市對面的停車場停好車之後，先走到隔壁的上乘三家前的小攤買烤甘蔗汁。在這裡總共有兩家，大多數的食客都會買「30年老口味燒烤甘蔗汁」喝，與隔壁的黃色招牌相比我覺得各有優點，不過老店真的是比較燙口且帶薑味略香些。

對我來說，這還真是懷念的老味道～每年入冬天氣轉冷時，都會來此喝上一杯！

首先，我和小D先分別來排兩攤，而我排的是這家「老王蔥捲餅」，因為有時它不到九點半就賣光了！
老闆熟練地在鐵板上將新鮮的三星蔥和後腿黑豬肉做拌炒，香氣四溢總是令人垂涎三尺，而餅皮略帶咀勁再嚐富香蔥肉汁的內饀，與一般吃蔥肉饀餅感覺很不同。

這家「赤炸風雲」其實嚐過分店，但大多數朋友都覺得羅東夜市本店較好吃，因此當天趁著排隊的人潮較少，所以讓炸物控的小D先去排隊購買12盎司大雞排。

因為份量太大所以店家還用特殊的紙袋包裝，在食用時還能一折一折地拆掉慢慢地將雞排吃完。味道部份，當天點了泰式酸甜口味來嚐，雞排外衣夠香酥但不會覺得太油，雞肉的口感香滑且燙，再加上酸中帶甜的泰式風味醬料還滿好吃的。

這家米糕陳其實算是在地的老字號，不止做夜市小吃攤還兼做油飯訂購的生意；他們家最大的特點就是油飯好吃，而這也歸功於那帶有豆皮的滷肉汁和辣椒醬。

原本應該是最後一頓的晚餐宵夜，所以就點了經典的油飯+四神湯來吃～^^

店家的四神湯看起來濃但實際喝起來還挺清爽的，淡淡的藥酒香氣還不錯，但想要重口味的話還可以請店家添加；裡頭的薏仁、豬腸挺多的，天冷時嚐一碗很棒。

油飯部份米粒蒸煮的顆粒分明，除了豆皮滷肉汁之外還放了肉鬆香菜在裡頭，並且還淋了點自製的甜辣醬汁，嚐起來真是既美味又滿足，而且想辣一點的話再點自製辣醬，包準你覺得帶勁又夠味，但現場吃最好吃喲！^^

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