
這家宜蘭市東門夜市的「愛麵族」,跟附近的『真好味麵食』一樣,不是【大麵章】的對手,但卻是許多在地人記憶中的老味道。對我來說,他們家最好吃的不是乾麵,而是同樣放了韮菜花末的餛飩魚丸湯,同樣是較傳統在地特色的手工風味。
愛麵族.東門夜市
地址:宜蘭縣宜蘭市宜興路一段301號
時間:16:00-20:00,不定時休
價格:平均單人消費100-200元
地圖:Google Map
宜蘭景點 https://reurl.cc/MM85Q3
宜蘭美食 https://reurl.cc/k8XYYb


店家同住所位於夜市天橋入口及伯斯飯店旁,隔壁是香雞城、彭記蔥油餅、梁大胖串烤及冰島雪花妹。


上一代老闆娘眼睛不太好,現今由她的兒子接手經營,但她本人還是會幫忙。


來此用餐的大多是在地人,目前好像沒有固定休息的時間,每天下午開賣到晚上售完收攤。


許久沒來的我看到店主已經結婚,有個六歲多的越配女兒,長的很可愛但是表情很無奈…XD
價格跟以前相比漲了不少,平均單人消費大約100-200元左右,另有小菜搭配。

桌上有白醋、胡椒粉及辣椒醬可做搭配,個人滿喜歡他們家的辣醬。


炸醬麵除了多湯汁的炸醬外,還有韮菜花末,麵條用的是在地的細麵;建議拌好後讓麵條吸收一下,嚐起來微鹹可加辣調味,
味道還算是不錯。
附近的景點炸醬麵我也覺得不錯吃,


麻醬麵味道偏淡但是有韮菜花末算是另一特點,麵條建議可煮硬一點,在拌好後讓醬汁吸收會變軟;若像我吃完剩的醬汁,會
和炸醬麵混合成雙醬麵也很不錯!



他們的餛飩魚丸湯麵是最好吃的,但這回我有點其它麵就單點湯來喝~
他們的韮菜花末湯份量不少,可以加點胡椒粉調味還不錯;餛飩的肉鮮皮略厚,我喜歡魚丸的滋味,個人覺得不輸給一香飲食店。
店家/景點資訊
- 店家名稱:愛麵族.東門夜市
- 所在地址:臺灣宜蘭縣宜蘭市宜興路一段301號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 16:00-20:00
- 店家電話:
- 評價:★★★
評論
4
2位網友投票評論
關於本文評論的商家、商品、景點、議題、方法,你給幾顆星呢?
歡迎一起點擊星號參與評論唷!
歡迎一起點擊星號參與評論唷!
延伸閱讀
- 道地福州扁食丸︱宜蘭市公益模範店︱東門夜市︱炸醬麵.麻醬麵.餛飩丸湯
- 奧松刈包︱原名.張政憲燉肉飯 / 瓊文小吃部 / 崇聖街焢肉飯︱宜蘭市小吃
- 吳記腿庫飯︱凌晨四點開始營業︱宜蘭轉運站早午餐︱平價黑白切小吃
- 明日清粥︱宜蘭市北門自助餐︱曾祖級50年老店︱在地人平價早午餐
- 眷村味食房︱北門小吃︱水餃.酸辣湯.香菜捲︱宜蘭市美食
- 南興十七切仔麵︱宜蘭市在地人早午餐︱南館市場︱魯肉飯.黑白切.肝連湯
- 城隍早餐店︱宜蘭老店改裝菜單︱主打焢肉飯刈包︱新舊食記對照
- 豪傳說雞排.宜蘭店︱多口味雞排.巨炸雞翅︱DrinkStore水雲朵宜蘭中山店
- 發伯霸王豬腳︱宜蘭羅東美食便當︱限量販售豬腳飯︱老滷腿庫中段超人氣
- 大洲肉羹︱宜蘭三星美食︱在地人黑白切早午餐︱平價銅板小吃好停車
