在宜蘭市古早味小吃很多，除了肉羹、麻醬麵和魚丸米粉之外，包子其實也是其中一個品項；在我幼年的記憶當中，像「日日香包子店」這樣，傳統蒸籠包子店早期真的是不少，另外在『老店瓜仔雞麵原十六崁』原址旁也有一家，但後來不知去了何處…這家老店從我念書時就有看過，以前是位阿姨在經營，現今就賣肉包、筍包與饅頭三樣，算算應該有30年以上的歷史了。
宜蘭日日香包子店
地址：宜蘭縣宜蘭市聖後街103號
電話：03 931 0625
時間：12:00-18:30，不定休
網站：FB
地圖：Google Map
店家本身相鄰曾為宜蘭醫院(現今陽交大新民院區)的後門處，與南塘水餃相鄰靠近東門市場，店面不大但是生意還不錯，跟礁溪包子一樣是固定時間出爐，但沒有限制購買數量。
當日剛好趕上第一批前到現場，先預約點了我想要的數量，然後再去附近尋友；現今已經是二代接班，由店主的兒子和媳婦在經營的樣子…
門口熱氣氤氳的竹蒸籠看起來頗有歷史，印象中小時候有同學家中也在賣包子，那時亂玩還被大人罵…小時候我真的很皮！XD
蒸氣彌漫的樣子還真是勾起我不少回憶，以前在許多作醮辦桌活動裡，也滿常看到它的出現，揭開時的瞬間，總會讓我們這些小鬼頭，忍不位地哇一大聲～^O^
出爐的時間及製作的數量有限，所以若是這一籠出完沒買到，那麼就預訂下一梯次；價格部份，肉包30元、筍包30元、饅頭25元，算是近期買最貴的價格。
若是不想等的話，也可以去電預訂，但店主很怕人放鴿子，這點要注意！（態度我覺得就是宜蘭Style）
時間一到，店主就會將蒸蓋掀開提起(超重的)，然後將蒸龍裡的包子饅頭，倒在預先鋪好的棉布上；接著再將底層的蒸籠布收起，一一將其翻面，依照購買數裝袋收款。
當天買了些回去跟Ｗ爸媽一起吃，肉包與筍包差別在後者有個紅點，而裝依時則是全都放在一起。
他們的饅頭口感喧軟，感覺很像是用燙麵製作，味道略帶甜度，嚐起來很香而且氣孔明顯；小時候除了用它饅頭夾蛋之外，也會在冷掉後切片油炸來吃。
筍包本身微帶辣味，裡頭的筍丁口感較脆帶纖維感，並且還有豬絞肉在裡頭，用我的老花眼仔細看，似乎還有菜脯和之類的，是那種很傳統的古早味風格。
熱賣的肉包味道跟記憶中差不多，只是肉饀份量少了點，這部份有跟Ｗ媽確認過；味道上，偏向鹹甜口但是肉醬香味很足，肉饀汁水當天嚐不算多，但是入口後有皮肉香滋味。
如果我沒記錯的話，其實最早期傳統的宜蘭包子很多都如此，裡頭的蔥味不似現今那麼重，就算放冷了再嚐，也依然感覺相當好吃！
但買它家包子要很有愛，龍潭包子只需半價，但口味內容各不相同，當日仍有老主顧從台北跑來購買…
店家/景點資訊
- 店家名稱：宜蘭日日香包子店
- 所在地址：臺灣宜蘭縣宜蘭市聖後街103號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-18:30
- 店家電話：03 931 0625
- 評價：★★★★
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