
這家相鄰羅東夜市位於宜蘭羅東聖母醫院附近「發伯霸王豬腳」,是評價頗兩極的豬腳飯便當店;許多在地人都很喜歡他們家陳年老滷的味道,但態度不佳也被批評。不過,我個人覺得還好,而且曾經也吃過宜蘭店,那時一份豬腳飯才100元,限量的腿庫飯與中段飯都很美味!
發伯霸王豬腳.羅東本店
地址:宜蘭縣羅東鎮仁和里南門路20號
電話:03 956 5795
時間:10:30-19:30
價格:平均單人消費100-200元
網站:FB
地圖:Google Map
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發伯霸王豬腳環境交通



當天去的較早,所以先到相鄰的羅東夜市買古早味紅茶的『凍檸茶』喝,地點就在與阿灶伯同一排,隔壁是「公園貳拾號 甜湯冰品」,對面是北投紅茶很好找。
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我約莫上午十點鐘前就在現場等候,附近南門路市場那有路邊停車格,而對面有收費50元的停車場,但數量不多大多臨停會被開單;隔壁是有名的碳烤燒餅與上海生煎包。



用餐內用外帶皆需排隊,而且店家人手有限遇上數量大者會等比較久~



店家內部空間較集中,所以生意好時得依店家指示需拼桌,採半自助提供洗手間。
發伯霸王豬腳菜單價格




他們家在地開店大約20多年,生意一直都維持的很不錯,原本還宜蘭市及頭城鎮兩家,但現今只留下頭城一家在經營,但口碑還是羅東本店最佳。




店家主打的是滷豬腳而且還有做禮盒販售,內容分成豬蹄、中段與蹄膀(腿庫)三項,其中帶骨的中段最為人氣,幾乎開賣不到一小時就售罄!
另外,他們家的魯肉飯也很好吃,以前在宜蘭店也都加點來品嚐~



單人消費大約是在100-200元左右,有時再加些配菜會高一些,以價格而言算普通,不過便當份量極多,所以來此不少人都會選擇買便當回家享用。


內用的部份,就是主菜配菜盤加一碗滷肉飯,而便當外觀則有標誌好辨示~
發伯霸王豬腳便當推薦


家人和我都愛喝湯,所以點了袋裝的豬腸湯回家,湯頭清淡而豬腸乾淨有彈性。



人氣No.1的招牌中段飯裡有滷蛋、筍絲和油豆腐,鋪滿的米飯有淋滷肉汁。
帶骨的中段一呡就脫骨,滑嫩油脂豐厚的黏嘴皮肉香,鹹香適中放冷也很好吃~W爸媽牙口不好也吃的開心!




第二名的招牌腿庫飯就是蹄膀的位置,本身屬於五花的類型內容,可以嚐到肥瘦肉的味道;雖然軟糯程度略減但嚐起來很實在,滷蛋也好吃是讓人很滿足的味道。
店家/景點資訊
- 店家名稱:發伯霸王豬腳.羅東本店
- 所在地址:臺灣宜蘭縣羅東鎮仁和里南門路20號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:30-19:30
- 店家電話:03 956 5795
- 評價:★★★★★
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