慈惠肉焿麵︱宜蘭員山平價小吃︱綜合蝦仁魷魚肉羹份量足︱黑金魯肉飯

這家口袋名單裡的「慈惠肉焿麵（慈惠肉羹麵）」，本身位於宜蘭員山魚丸米粉林立的大路上，距離員山公園也近，雖然開業才五六年卻是在地人的美食日常。它的味道偏向特色的九層塔湯底，而且還有羊肉羹與蝦仁羹可以選擇。不過，最被推薦的是他們家內容豐富又大碗的綜合羹，以及份量十足的黑金魯肉飯，我個人也很喜歡吃呢～

慈惠肉焿麵（慈惠肉羹麵）
地址：宜蘭縣員山鄉員山村員山路一段251號
電話：0936 090 359
時間：05:30-13:30,周四五休
價格：平均單人消費100-200元左右
地圖：Google Map

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店家本身就在熱鬧的員山路上，斜對面是老字號二代接手的大寶魚丸米粉，而隔壁就是有名的陳茂庚魚丸米粉，此地不是很好停車，但平日來倒是還好。

若是喜歡蒜味肉羹的話，相距不遠的蒜了啦！星の鍋也很推薦！除了環境舒適外，還有現煮海鮮米粉鍋可品嚐，並且好停車～

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營業的時間只有上午半天，從凌晨吃到午餐時段而且週休二日，這回是特地趕在打烊前來吃，算是我的早午餐了！

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店家只有兩人在經營，所以有時生意好速度會慢了些，但是他們都很親切。

在入口冰櫃裡有小菜，可以跟店家詢問或是自行取用，份量價格也都合理，若非怕吃不完，而且打包後長時間移動，否則應該會想點些來吃～

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環境簡單舒適而且還有冷氣空調可吹，並且店家還有提供洗手間可使用，來此用餐二至四人為佳，座位也真的有限。

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餐點內容以羹湯為主，可搭配飯麵米粉與粿仔吃，價格皆均一價沒有大小碗之分，平均單人消費大約是100-200元左右，算是簡單樸實的宜蘭肉羹小吃店～

桌上的調料除了黑醋與胡椒粉之外，他們的辣椒醬也很夠味，用來沾佐都很合適。

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當天點了綜合羹與魯肉飯加顆蛋來吃，一端上來沒想到挺大碗的！

黑金魯肉飯的滷肉汁很濃郁黏口，裡頭偏肥屬入口即化類型，米飯也煮的好吃，而且還加了蒜絲在裡頭，以價格而言很划算，味道我覺得不輸給台北同款名店。

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主打的綜合羹也很不錯，本身有點類似韓國魷魚羹的湯底，有蛋花與蘿蔔絲等在裡頭，而且大量的香菜及襯底的九層

這回我選的是綜合粿仔羹，裡頭有肉羹、蝦仁與魷魚在裡頭，豬肉沒有裹漿不大但是滿實在的，海鮮食材也頗新鮮好吃，加辣之後更是夠味讓人大汗淋漓～
但他們家的粿仔不是在地偏薄的類型，而是較Ｑ的粿仔條，但份量多易飽也好吃。

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