宜蘭 龍潭牛肉麵︱肉羹.魯肉飯.滷菜︱近礁溪龍潭包子店和春捲伯

這家位於宜蘭與礁溪交界的「龍潭牛肉麵」，是我每回經過時看到的店家，本身距離有名的龍潭春捲伯與龍潭包子店很近。除了牛肉麵之外，還有在地特色肉羹與魯肉飯等，小菜品項多也滿好吃的，是很在地的味道…

宜蘭龍潭牛肉麵
地址：宜蘭縣宜蘭市大坡路二段189號
電話：03 928 7599
時間：08:30-18:00，周日休
地圖：Google Map

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店家這一帶不算好停車，距離包子店與春捲伯大約10多分鐘的步程，店面不大但是算好找。

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營業的時間從早到晚做正餐的生意，來此的客人以地的居多，不少人買外帶。

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內部空間算大滿乾淨的，當天是假日店主親戚小孩在裡頭，屬於家庭式的用餐環境…

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他們也有販售自製的小魚辣椒醬，感覺適合搭配小菜或拌麵。

用餐流程為先點菜等上菜，用畢後再付款結帳；價格算一般，平均單人消費100-200元左右。

小菜品項很多，我挑了個豬耳朵搭豆干吃，味道鹹香適中份量足加點辣醬很不錯，滿值得吃。

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雖然是來吃牛肉麵，但是看到魯肉飯還是忍不住點一碗，單一價格份量夠多；滷肉偏肥略油，感覺有點像是背脂部位，起來偏鹹口但是配好吃的米飯很搭！

牛肉麵小碗也挺實在的，內容為紅燒口味上頭有香菜、青蔥與鹹菜；牛肉應該是牛腱的部位，煮的挺軟爛而且有些還帶嫩筋，白麵條似陽春麵類型，煮的也不錯。

特色應該是在湯頭，沒有很厚的豆瓣味，可以加點辣醬調重口，加湯需再付十元…

外帶的肉羹粿仔我滿喜歡的，本身是用純肉製作沒啥魚漿很實在，勾芡的湯頭很濃，是以筍絲加蛋花去煮的味道，可以加點黑醋提升風味。

粿仔用的是傳統偏薄的米製口感，份量剛好家中長輩吃的很滿足，下回再去現場品嚐他家的小吃。

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