台妹炸雞翅 礁溪中山店︱打卡留評送雞翅︱宜蘭多家連鎖炸物店

前陣子回宜蘭，發現這家在許多地方都有開設的炸物店，而這家「台妹炸雞翅 礁溪中山店」就在『礁溪包子饅頭專賣店』旁，網評兩極但是Google評分頗高，到了現場發現有留評送雞翅的活動，讓我想嚐嚐看由流動夜市創始的「三鍋高溫油炸法」口味。當天點的有點狀況，所以帶回家口感差了些，真的略有可惜…

台妹炸雞翅 礁溪中山店
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段220號
電話：03 988 0770
時間：13:00-22:00
網站：FB
地圖：Google Map

礁溪包子饅頭專賣店︱宜蘭人氣排隊名店，出爐時間限量購買”一套”

礁溪 鬍鬚包子店︱宜蘭手工老麵發酵製作︱傳統市場裡的山東媽媽味

正好鮮肉小籠包 礁溪店︱宜蘭老字號可內用︱湯包皮薄多汁︱各分店資訊

礁溪店就在農會的附近，晚上生意很好來客不少，若沒預訂的話會等上一陣子。

龍潭湖陸家三星蔥油餅︱宜蘭礁溪景區麵攤小吃︱自製春捲也可口

龍潭湖花蓮玉里臭豆腐︱宜蘭礁溪美食︱超越老店光環的酥香美味

宜蘭礁溪。龍潭廟口傳統臭豆腐︱入口酥香難忘好味

店家由兩人在作業，我想應是夫妻檔，動作算是滿俐落迅速，服務態度我覺得一般～

第一站蔥油餅︱宜蘭蔥加到爆加蛋45元︱礁溪轉運站旁周休三日︱礁溪美食

宜蘭礁溪。柯氏蔥油餅︱在地排隊小吃近一甲子老店，加醬加蛋較好吃

礁溪 張家黃金三星蔥油餅︱蝸牛式三星蔥內饀，鮮肉口味外還有整尾大蝦

香穎三星蔥油餅︱礁溪宵夜︱車站鬧區裡銅板價︱自製麵糰厚實口感

宜蘭許多店家，其實滿多都會做這種打卡留評送物，所以有時洗評價踩雷也在所難免，一般而言這類的店家都算是一次店居多。

礁溪玉仁八寶冬粉︱宜蘭在地小吃名店︱相鄰車站與溫泉旅宿夜市

陳旺記鴨片飯︱宜蘭銅板美食近礁溪車站公園︱當歸羊肉湯.梅干魯肉飯

老將自助餐︱宜蘭礁溪宵夜附停車場︱清粥吃到飽.焢肉飯.魯肉飯

阿亮烤肉︱礁溪老街人氣烤肉攤︱菜單價格與推薦品項，建議先預訂

以價格而言，他們的定價確是有些偏高，就算是小份的也貴了約5-10元左右。

他們的翅雞一個30元，我覺得算滿貴的，就算是台北價格也在20-25元~

礁溪香腸伯 菜單交通︱潤餅大腸包小腸︱跑馬古道.五峰旗瀑布︱宜蘭美食

礁溪山東饅頭長弘早點︱在地老字號隱藏版美食，大推烤肉包、蔥油餅與饀餅

衷記港式燒臘︱宜蘭礁溪美食街平價便當，大推鴨腿飯與排骨飯

所謂的「三鍋高溫油炸法」，就是以三種不同油溫鍋去油炸，簡單說就是回炸料理；店家有時也會將炸好的炸物再覆炸，溫度上會提高，但新鮮度會降低。

宜蘭礁溪。一品香 碳烤玉米︱新北萬里老字號分店

宜蘭礁溪 賴家手工雙醬麵︱醬汁濃郁風味足，餛飩湯與豬油飯也很絕

告春食彩小家日本料理︱宜蘭礁溪木桶生魚片丼飯，視覺打卡系餐廳

當天點炸雞排和Ａ套餐，但店家大概忘了我的雞排，所以套餐炸好後漏了雞排，所以原本等了快20分鐘後，則再多等十幾分鐘的雞排。

宜蘭礁溪。喜拉朵早午餐︱礁溪溫泉平價人氣早餐店，必點起司牛肉煎餅與蘿蔔糕

宜蘭礁溪火鍋吃到飽。珍典精緻自助式火鍋︱八種湯頭不加價，現點鮮切肉與多項熱食點心可選擇，平假日NT400用餐2小時，相鄰礁溪轉連站前可單人享用

炸雞排的麵衣較厚，有點像日式唐揚的風格，皮很脆肉汁鎖在裡頭，不過嚐起來肉略柴了點且骨較多；感覺上也有點與貴族派早期相似，加辣會不那麼甜。

Ａ套餐裡的蘿蔔糕、豬血糕、甜辣與地瓜，大多是我愛吃的，但帶回家中不到十分鐘，其實多是冷掉的，因此嚐起來沒有那麼可口。

炸物本身的脆皮感較重，所以冷熱會差很多，礁溪家沒有烤箱，不然烘一下應該味道會較OK；返潮後油水會滲出，最後只清理掉沒吃完，真的挺可惜的～

礁溪鐘氏肉羹︱綜合魷魚肉羹湯、溏心滷蛋、豆皮香菜捲和豬耳朵︱宜蘭老字號小吃

宜蘭美食。礁溪古早味大腸麵線︱湯鮮料多份量足，在地30年古早味市場小吃～礁溪早餐 x 宜蘭美食

店家/景點資訊