這家位於宜蘭礁溪的「阿亮烤肉」，是當地眾家燒烤店的佼佼者，本身以烤肉串燒及鹹酥雞等內容為主。因為生意很好，所以有著平日要等一小時，假日要等三小時的都市傳說；我自己平日回老家時，若時間充裕都會在開攤前去點餐，大概不用半小時就可以買到～種類多達30多項，選擇算是挺多樣的！

阿亮烤肉（礁溪）
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段64號
電話：0919 900 265
時間：17:00-23:30，周一二休
網站：FB
地圖：Google Map

※宜蘭礁溪美食圖文分享

 

礁溪阿亮烤肉 地理位置

從礁溪車站過去步行大約15分鐘，本身相鄰衷記港式燒臘及礁溪鄉公所；每周休兩天，從傍晚營業到夜深，是當地人的消夜美食～

因為僅限外帶沒有內用，所以平日若沒能提早點餐，店家人很客氣；大概等快一小時是正常的，假日的話上回有問過要兩個鐘頭，真的挺誇張的！

當日我大約五點多就到，所以等候時間不到半個鐘頭；店家是採先炸再烤的方式，所以速度會比較快一些…

有些人形容成神之燒烤，我覺得是太誇張了～(以前有家攤車的也好吃)

 

礁溪阿亮烤肉 品項種類

主力項目是燒烤品項，種類項目大約30種左右，不過有時晚到賣完就不再補貨；並且，就算晚點吃也建議最好早點訂，友人說幾個主力項目不到八點就賣光了！

另外也有賣鹹酥雞等內容，但種類比較少且口碑沒有烤物那麼優～

 

礁溪阿亮烤肉 菜單價格

看了一下菜單，內容以雞肉類為大宗，再來就是其它肉品及火鍋料和蔬菜等等，平均單人消費大約在100-300左右…

這回想說難得可以提早去買，所以索性就將幾個招牌主力的部份給點一點；其它像是雞皮和牛小排沒點之外，其它的幾乎我都點來嚐看看～

 

礁溪阿亮烤肉 推薦分享

提供的時候會以紙袋包好並且附上清單，所以點餐取餐時，可以對一下內容以免拿錯；本身以醬燒的方式料理，如果要吃辣的話要提前說，小辣就很夠味！

個人覺得最推薦的前三名是豆皮、雞腿串與豬肉串，主要是份量價格會比較OK；其它像是甜不辣、豆干、香菇、糯米腸等都算是正常發揮…

口味上，我認為是比較偏鹹帶甜口，跟宜蘭東門夜市的梁大胖差不多，辣粉是挺辣的；若是愛吃內臟類，那麼像雞胗、雞心和雞腸也滿多人點的。

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不過，這回點的內容也有些翻車，像是骰子牛、牛肉串等都有點焦化，感覺應該是炸的太老且烤的太久，所以已經呈現些微的炭化，但當下沒注意就作罷。^^a

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