蒸餃阿姨︱平價多口味飽滿現做︱酸辣肉羹.肉燥飯︱宜蘭頭城老街美食


蒸餃阿姨︱平價多口味飽滿現做︱酸辣肉羹.肉燥飯︱宜蘭頭城老街美食
這家位於宜蘭頭城的「蒸餃阿姨」,在去年參加『金魚厝邊』活動時,就聽在地友人介紹過,但後續再訪都碰上公休,近期偶然看到店家搬遷新址後,才趁好天氣去用餐。其特色在於~現包現做而且份量多又可口,而且還有多種口味內饀可選擇;其它像是肉燥飯與酸辣肉羹也很有特色,跟食客們的互動都是笑臉迎人,讓饕客來此用餐心情很愉快!

蒸餃阿姨.頭城老街
地址:宜蘭縣頭城鎮開蘭路57號
電話:0916 892 115
時間:06:00-14:00,周一二休
價格:平均單人消費100-200元
網站:FB
地圖:Google Map

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環境交通停車

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新址位置皆在頭城老街同一區域內,從頭城車站到店家大約十分鐘左右的步程,搭台灣好行或火車都很方便,車站與公所都設有停車場。

其簡約的外觀和招牌,卻有著可愛逗趣的卡通公仔圖案,讓人印象很深~^^

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內部環境乾淨整潔,提供寬敞座位與舒適空調,讓來客用餐不會覺得擁擠~

只不過沒有提供洗手間,有需要的話可至附近宮廟借用。

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跟店家的緣份也不止於去年活動,近期帶父母去老街走訪,看到店家來粉專按贊後,也讓我萌生隔天大清早,從宜蘭騎機車去頭城用餐拍照的念頭。

蒸餃阿姨︱平價多口味飽滿現做︱酸辣肉羹.肉燥飯︱宜蘭頭城老街美食

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造訪為平日上午九點左右,因為近期得到500碗的推薦,所以生意變的更好!

製作蒸餃與詢問電話的手都忙個不停,店內三人也都是各司其職在運作著;因人力有限而且蒸煮需要時間,所以現今用餐大概要30-60分鐘左右…

蒸餃阿姨︱平價多口味飽滿現做︱酸辣肉羹.肉燥飯︱宜蘭頭城老街美食

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店家製作的蒸餃頗飽滿實在,而且工序也滿嚴謹沒有馬虎,餃皮是較Q的燙麵,所以品嚐時會略有點彈性。



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牆上有明確的標示食材來源,而且還運用AI繪製了很多圖片,感覺很像是出自店家小妺之手。

蒸籠上也有寫著內饀標記,看的出來店家其實也是滿細節控的。

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當天另一件有趣的事,就是聽到來客人還在台北,但已經打電話來確認及訂餐;感覺店家近期應該要熱鬧一陣子,可能也要平日來品嚐,等待的時間會較短。

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價格菜單內容

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餐具調料和飲料小菜皆採自助式取用,用餐畢後自行分類回收,規劃分類做的很好。

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來此用餐採先點餐付款後等上菜,但在地老人家多不見得都會掃碼,所以也有提供劃單點餐的服務;運用AI圖做了滿多說明與介紹,這也是店家的另一特色!

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平均單人消費大約在100-200元左右,皮薄饀多半透的畫面,看起來相當誘人!

蒸餃阿姨︱平價多口味飽滿現做︱酸辣肉羹.肉燥飯︱宜蘭頭城老街美食

沾醬部份,除了獨家的辣椒醬、蒜泥佐醬油膏外,還有黑醋灑胡椒粉,分別以甜酸辣做代表,讓蒸餃更加地好吃…(這也是我用餐的習慣)

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當天挑了豆香杏仁漿來喝,它是來自飲品生產公司,滿多店家都用它味道還不錯,份量我覺得OK…

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他們家的肉燥飯意外的豐富美味,除了半顆滷蛋外,居然還有滷菜筍絲;滷肉燥鹹甜適中,而且使用頭城農會米煮的白飯,也是意外的可口,讓人很驚豔!!

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身為宜蘭人不吃肉羹是件奇怪的事,而店家的酸辣肉羹就是結合兩種湯混融,而且裡頭的食材也給的多。

湯頭偏微酸加點胡椒粉更好吃,肉羹應該是買現成的,同樣是實肉非裹粉,是偏瘦的口感類型~同樣很推,而且比許多名店美味很多。

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蔥醬鮮肉蒸餃是店家開發的新品,感覺有點像是胡椒餅的蔥肉饀,主打來自頭城的蔥量多;成本較高一籠八個,但我覺得味道很不錯,豬後腿肉好吃沒有很重口。

我個人覺得他們的蒸餃其實也很適合做冰花煎餃,但目前應該也忙不過來,未來不知有無展店計劃!

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主打的綜合蒸餃為一籠十顆,而高麗菜饀與韮菜饀各半,是主打高CP值美食!

高麗菜饀來自梨山甜度佳,而剁的較細碎老人家也易入口,是偏清淡的口味;韮菜饀來自花蓮,吃的出其纖維香氣,而且甜度層次也不同,同樣也是相當好吃。

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這回,我意外在門口拿到店家友人送給「蒸餃阿姨」的白沙屯媽祖壓轎金!

對於我們都是信奉媽祖的在地人來說,也是一種很巧妙的連結,也很感謝神明的保佑及祝福。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:蒸餃阿姨.頭城老街
  • 所在地址:臺灣宜蘭縣頭城鎮開蘭路57號
  • 營業時間:日 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:0916 892 115
  • 評價:★★★★★


交通資訊