這家老字號的「頭城麻醬麵 瑞宏小吃」我已經很久沒有來吃，它在宜蘭頭城當地是很有名的排隊餐廳；價格偏高我覺得是還好，小菜品項也算頗多，但較可惜的是蛤蜊湯與腦髓湯已經停售，所以目前主打的還是自家的麻醬麵，喜歡老味道的人不可錯過…
頭城麻醬麵 瑞宏小吃
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號
時間：09:30-18:30，周三休
地圖：Google Map
店家本身就在要道青雲路三段上，本身相鄰頭城老街，環境還滿乾淨舒適的，但這一帶不算好停車，而且假日警察會來開單，這點要注意！
入口處有菜單與寫明小菜的冷藏櫃，店家都會問你要點什麼不用填單，但我個人覺得最好還是填一下，感覺比較不會有爭議…滿多網友反應的爭執點也在這。
老闆娘相對老闆態度會比較親切，如果有問題的話，最好先詢問…
用餐流程採先找座位，填單點菜取餐具醬料，品嚐後再付款，醬料份量不多。
菜色內容以麵食湯點小菜為主，平均單人消費大約在100-200元左右…
他們家的小碗麵份量較少不划算，所以直接點中碗麵來吃，搭配雙拼湯同樣不減價30元x2，以及兩項小菜收費200多元…
香菜捲不錯吃，它是煙燻豆皮捲鹹菜與香菜，醬料我覺得普通，但還算OK。
豬肉捲有點似在地龍鳯腿的口感，裡頭有包燻煎豬肉，這道古早味小菜我喜歡。
當日雙拼湯價格同樣是給兩碗費用60元，而且不能加湯所以不建議合併…
豬腸口感還不錯滿細緻乾淨，而餛飩的味道我覺得一般，不如單點豬腸湯就好。
自家的麻醬麵還是不錯的，但用的不是宜蘭市區的細麵，是屬於煮的比較軟爛的白麵條；麻醬裡還摻有肉燥，所以味道會比較香，濃稠滋味掛汁很足，如果是喜歡重口味的可以加辣，但店家有限制，所以可以多取幾碟調味…
店家/景點資訊
- 店家名稱：頭城麻醬麵 瑞宏小吃
- 所在地址：臺灣宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 09:30-18:30
- 店家電話：
- 評價：★★★
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