標籤: 麻醬麵

宜蘭市區夜間時段經營的宵夜小吃並不多，這家相鄰東門夜市的「真好味麵食」，是方便而且價格也合理的在地口味麵攤。主打炸醬、麻醬、油蔥與沙茶四種不同口味的麵食，再搭配魚丸餛飩湯，只需要銅板價就能簡單吃一餐。

這家位於宜蘭市北館市場裡的「一香飲食店麻醬麵」，應該是從我小學時代就開始吃，算一算應該有超過60年的歲月。雖然其名主打麻醬麵，但老實說在這個品項上，大麵章、大貓、十六坎、火生與湯城等其實都做的不錯；但個人覺得一香的餛飩魚丸湯，真的做的很到位…

雖然宜蘭市麻醬麵山頭林立各有特色，但若說到炸醬麵的話，倒是皆口徑一致說到系出同源的三本柱，而這家「農權路炸醬麵」便是其一，位置就在學區農權路內；與宜蘭文昌炸醬麵、宜蘭復興炸醬麵各佔一方，都是在地人的心頭好老店。 內容同樣以炸醬麵、餛飩湯與排…

這家位於宜蘭市神農路的「火生餛飩麵店」，我從上一代就開始吃到現在…近期改了菜單分享一下。店家距離新月廣場步行約十多分鐘路程，是以前復興國中求學下課後，用餐的店家之一；本身主打多樣的乾麵小菜與餛飩湯等，是銅板價的傳統小吃，至今仍保持沒有招牌且…

這家老字號的「頭城麻醬麵 瑞宏小吃」我已經很久沒有來吃，它在宜蘭頭城當地是很有名的排隊餐廳；價格偏高我覺得是還好，小菜品項也算頗多，但較可惜的是蛤蜊湯與腦髓湯已經停售，所以目前主打的還是自家的麻醬麵，喜歡老味道的人不可錯過…

這家位於宜蘭市新民路的「大貓扁食麵」，是民國35年開設中山本店二代所經營；雖然同樣以麵食餛飩為主打，但是提供室內用餐環境，而且從清晨經營到深夜零時，是在地人全時段都能用餐的在地小吃店。