北門米粉炒︱宜蘭市美食︱一甲子傳統小吃︱煙燻黑白切.炒粗米粉.鴨肉粿仔


北門米粉炒︱宜蘭市美食︱一甲子傳統小吃︱煙燻黑白切.炒粗米粉.鴨肉粿仔
這家位於宜蘭市舊城北路的「北門米粉炒」,自1950年左右創業傳三代至今,已經是在地超過一甲子的傳統小吃。其內容主要是多樣的湯麵飯和黑白切小菜,早期以大份量平價著稱,現今雖然價格略漲且份量有點減少,但還是當地人記憶中的懷念老店。

北門米粉炒
地址:宜蘭市西門里舊城北路146之2號
電話:03 932 9889
時間:09:30-18:00,周日一休
價格:平均單人消費100-200元
地圖:Google Map

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店家本身位於小吃林立的舊城北路上,相鄰北門綠豆沙牛乳大王原來豆花宜蘭北門傳承蒜味肉羹;每週休兩天,是從白天吃到晚上的正餐小吃店。

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他們的生意很好,不少在地都會自己跑來買內用與外帶,許多品項可能一開店就賣光,所以我都盡量提早來用餐。

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對我來言,這家店跟『城隍廟口切仔麵店』都是在地人日常,內容都各自精彩!

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當天平日前來還有位子坐,而且W爸媽也一起與遠道而來的友人吃中餐。

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餐點價格調整不少,印象中以前吃的價位是現在的一半,如今平均單人消費大約是100-200元左右,幾項我喜歡的品項居然也都賣光了!

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當天我們點好幾項小菜,再加上主食總價為800元左右,以單人價格而言算合理。

他們的沾料除了自製的甜辣醬外,桌上的炒辣椒醬也是經典!

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他們家的雞肉、鴨肉與三層肉都好吃,而宜蘭人必點的鯊魚煙、粉腸與豆干包也是美味;燙青菜只有豆芽單一選項,可惜我喜歡的鴨肝已經賣完了。

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湯品的部份,下水湯與鴨血豬腸湯也都不錯,滿多人喜歡他們家的內臟湯品,我個人是喜歡鴨血豬腸湯居多,大塊又實在~

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主食部份,當天點了雞油飯、滷肉飯、乾麵與必點的米粉炒,我覺得每項都好吃!

米飯煮的不錯,一般我都是點雞油飯和米粉炒居多;尤其是米粉炒本身自帶略粗的口感,與一般細米粉淋滷肉汁不同,主要是搭配偏甜辣的醬汁品嚐。

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他們家的鴨肉粿仔也是我的愛,大骨熬煮的湯頭味道十足,而宜蘭的粿仔條的口感很滑,配上帶骨的煙燻鴨肉,配上蔥花與豆芽菜,是我記憶中的兒時美味!

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用餐畢後,順行帶友人們回旅宿拿行李,也逛逛一些老街並到車站拍照,讓飽足的我們可以好好消化一下…

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:北門米粉炒
  • 所在地址:臺灣宜蘭市西門里舊城北路146之2號
  • 營業時間:二 三 四 五 六 09:30-18:00
  • 店家電話:03 932 9889
  • 評價:★★★★


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