羊陶︱宜蘭市私房宵夜美食︱臭豆腐沙茶羊肉炒麵、羊肉湯&炸臭豆腐

這家相鄰宜蘭酒廠的「羊陶」是宜蘭市北門美食小吃店之一，內容主打羊肉相關的料理，價格不貴而且還結合臭豆腐，推出必嚐的臭豆腐沙茶羊肉炒麵，真的是堪稱一絕！另外，他們家的炸臭豆腐和羊肉湯也不錯，是在地人常光顧的店家。

羊陶
地址：宜蘭縣宜蘭市舊城北路188號
電話：03 932 5091
時間：16:30-23:00,周二休不定休
網站：FB
地圖：Google Map

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造訪當天已經過了晚餐時段來客少，但店家營業到深夜，是在地宵夜人的選擇；小老闆娘人很客氣，以為我是外地人，還滿親切地問候；小聊一下，才曉得他們來自羅東從小吃攤起家，後來在此開店。

用餐採半自助式，先填單等上菜用畢再付款，環境滿舒適的。

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價格部份平均單人消費大約在100-200元左右，算是滿平價的範圍。

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當天點了不少幾乎都吃光，那炒麵剩了一半最後打包回家～

他們的當歸羊肉片湯味道還不錯，湯頭有淡淡的藥膳味，裡頭的有羊肉和薑絲。

食客可以搭配自製沾醬及兩種辣椒做享用，讓這道料理有不同的風味。

喝完若需要續湯則加價十元，份量大約半碗左右；羊肉片的份量差不多就是圖片裡的數量，個人覺得店家切的太薄細，我覺得不如厚切五花感覺會更好吃。

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炸臭豆腐也頗多人喜歡，隨附的泡菜我覺得一般般，但是臭豆腐本身屬薄皮內嫩的那一種；但蒜泥醬汁調的有些淡略不足，不過瑕不掩瑜還是覺得滿好吃的！

必點的臭豆腐沙茶羊肉炒麵真是獨樹一格，他們的沙茶與羅東夜市的沙茶大王有點接近，感覺偏香略甜口的感覺；麵條屬於細麵較軟爛，搭配碎臭豆腐及五花羊肉還滿合拍的！
嚐起來本身很濃郁有點甜口，感覺加點白飯做燴飯吃應該也不錯，加點辣會更好。

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