饗喫溫體牛肉湯(鍋)︱牛燥飯吃到飽︱宜蘭市鮮切牛肉湯＆熱炒

這家「饗喫溫體牛肉湯(鍋)」，是我外出時偶然看見的店家，本身主打鮮切台南牛肉的料理，只要點碗最便宜120元的牛肉湯，就可享有牛燥飯吃到飽的內容。除了牛肉湯外，還有火鍋與熱炒等等，價格我覺得算是偏高，但味道品質還不錯，環境一般，適合喜歡嚐鮮的饕客。

饗喫溫體牛肉湯(鍋)
地址：宜蘭縣宜蘭市新興路183號
電話：0966 305 687
時間：11:30-14:00,17:00-20:00,周二休
價格：平均單人消費300-500元左右
網站：FB
地圖：Google Map

 

店家位於新興路上，距離宜蘭國中頗近約莫五分鐘左右的步程。

招牌外觀白底黑白很明顯，但這裡不是很好停車，所以滿多食客都會違停在門口紅線內～

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用餐空間分內外兩部份，室內有空調而戶外則以電扇吹，環境算滿乾淨，服務態度我覺得不錯，並且有提供洗手間。

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店家主打的是來自台南的溫體鮮切牛肉，以及白飯／牛燥飯吃到飽；另外，還有品嚐享用牛肉湯的方式推薦。

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用餐採半自助，餐具調料飯食自取；比較特別的，就是店家還提供『東成醬油』，這也是來自台南在地的知名佐醬，有時我也會買它，算與『東泉辣椒醬』齊名。

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菜單價格內容看了一下，雖然單點牛肉湯120元(之前是100元)，不過若是加點熱炒或是吃鍋類的話，平均單人消費約300-500元以上跑不掉。

以價格而言，我覺得略超過宜蘭市在地平均水準，不過內容算小眾還可接受～

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吃到飽的牛燥飯，我覺得有點像是選用邊角料做的，跟我在台南吃的味道相比，略有點稀淡的感覺，不過內用可吃到飽還是划算～重點是米飯煮的很不錯！

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最便宜的牛肉湯，依我在台南吃的同內容相比，我覺得略遜一籌了些～
主要在於店家提供的牛肉部位比較偏瘦些，就算一上桌我快速拍完照撈起，雖然軟嫩度還是有，但跟在地味道口感，仍是明顯差距了許多！

湯頭部份，感覺應是用蔬果熬製略清甜很不錯，湯色較透明跟我喜歡的助仔、米其林無名或安平金土產相比，還是較寡淡了些，不過這個比較見仁見智～

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他們家的牛肉炒麵味道還OK，選用細油麵搭配手切牛肉搭沙茶去炒，小辣味道就挺辣的，以150元而言略高，算是中規中矩的味道，最後我沒吃完打包外帶。

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