宜蘭 以馬內利麵食︱西門橋下老字號︱肉燥麵、魯肉飯、豬腳湯


宜蘭 以馬內利麵食︱西門橋下老字號︱肉燥麵、魯肉飯、豬腳湯
這家位於宜蘭市靠近金六結西門橋下的「以馬內利麵食」,是在地人才會知道的小吃攤,早期其實並不在現址,但因為當時家人帶我去用餐過才有印象。而這家店也與台北的『以馬內利鮮魚湯』似有點關係,但內容口味不太相同,卻皆以肉燥炒麵米粉與煮湯為主,而我特推這家的豬腳湯與四神湯,是很少見的古早口味。

以馬內利麵食
地址:宜蘭縣宜蘭市民權路二段239號
電話:03 936 0806
時間:05:30-13:00,周六休
地圖:Google Map

 

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店家早期是在宜蘭菜市場裡的攤家,我的幼稚園就在附近,而W媽也是常客。

店主是真耶穌教會信徒,所以店名就以『以馬內利』去命名,而台北店似乎是早期的分店,所以名稱延續但後期轉手經營,所以內容風格已經不同。以馬內利(Immanuel) 在希伯來語中意為**「神與我們同在」**

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會來這裡用餐的都是熟客,這裡不是很好停車,所以買外帶的比例會比較高。

營業時間從清晨五點半到中午,算是早午餐限定的時段,跟近期愛店「老鄒肉燥麵」相同…

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店面不大但是環境很乾淨,而且還有提供洗手間可使用,是住商混合經營模式。

宜蘭 以馬內利麵食︱西門橋下老字號︱肉燥麵、魯肉飯、豬腳湯

餐點內容以肉燥麵及米粉為主,也有提供魯肉飯品項,多樣的湯品是主打,這回點的是我和家人較愛吃的豬腳湯混四神湯,其實他們的羊肉湯與蚵仔湯也不錯!

宜蘭 以馬內利麵食︱西門橋下老字號︱肉燥麵、魯肉飯、豬腳湯

他們的肉燥麵其實就是早期大麵炒的模式,以白麵條淋肉燥汁搭配豆芽菜,這點是滿多同類型小吃攤的標配;雖然也有賣米粉,其實也可以混搭成米粉麵來吃。

店家的麵條比較軟爛老人家愛,份量頗多算便宜,但我個人喜歡較具彈性的口感。

宜蘭 以馬內利麵食︱西門橋下老字號︱肉燥麵、魯肉飯、豬腳湯


這碗魯肉飯我個人很喜歡吃,雖然沒有什麼配菜,但是價格便宜;使用的滷肉汁與炒麵的不同,是屬於在地的風格,跟第一肉羹的類似,小碗才25元很實惠!

宜蘭 以馬內利麵食︱西門橋下老字號︱肉燥麵、魯肉飯、豬腳湯

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以前我來此都是點四神湯而家人會吃豬腳湯,所以這回就混點來嚐~大推!

湯頭有點乳白色澤但喝起來很清爽,裡頭的大腸很肥厚越嚼越可口,而豬腳本身是吃那略帶膠質的皮肉,一般是分開但我這回混點來吃,真的也是挺過癮的!!



店家/景點資訊

  • 店家名稱:以馬內利麵食
  • 所在地址:臺灣宜蘭縣宜蘭市宜蘭縣宜蘭市民權路二段239號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:03 936 0806
  • 評價:★★★★


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