發財宵夜︱礁溪老街攤車小吃︱深夜至凌晨3點︱銅板價自助便當湯麵滷味
這家位於宜蘭礁溪車站老街的「發財宵夜」，在地開業不到沒很久，我注意了好一陣子～ 本身從晚上11點營業到凌晨3點，算是不折不扣的台式小吃行動餐車，內容主打銅板價便當麵食湯品與滷味等，有點偏吃粗飽但是味道份量屬CP值高，而且居然還有平台外送！
礁溪大腸紅麵線︱麵線濃稠肥嫩大腸口感一流︱宜蘭在地早午餐
宜蘭礁溪車站相鄰傳統市場的「礁溪大腸紅麵線」，是在地老字號的小吃，本身從清晨賣到中午收攤，熱呼呼的大腸麵線是記憶中的美味。其特點便是那現剪肥厚大腸頭，放到美味濃稠的麵線裡，再搭配自家特製辣醬，嚐起來相當地過癮！
香穎三星蔥油餅︱礁溪宵夜︱車站鬧區裡銅板價︱自製麵糰厚實口感
在宜蘭吃蔥油餅有點像在開盲盒，不同的大小店家有不同的味道口感。像這家位於礁溪鬧區裡的「香穎三星蔥油餅」，雖然不有名但也開了十多年，而且是從下午4點營業到深夜11點左右，屬於在地低調宵夜銅板小吃。
礁溪 鬍鬚包子店︱宜蘭手工老麵發酵製作︱傳統市場裡的山東媽媽味
這家位於宜蘭礁溪營業僅半天的「鬍鬚包子店」，是在地與『礁溪包子饅頭專賣店』，並稱在地兩大老麵包子饅頭舖；只不過跟後者相比，名氣似乎較沒那麼大！但我自己偶而也會去買他們的肉包、菜包及芋泥包來吃，這回想著好久沒嚐而且漲價了，所以就選評價較好的五…
礁溪一碗小羊肉︱宜蘭寒冬人氣鍋物熱炒店︱羊肉大塊帶皮湯頭清香
這家位於宜蘭礁溪鬧區的「礁溪一碗小羊肉」，是只要天氣轉冷後，生意超級好的鍋物熱炒店。雖然店面不大座位不多也不接受訂位，但來此用餐的客人真是可怕多，不管是內用或外帶皆一律排隊，雖然價格偏高，但羊肉爐、羊油麵線、蔥爆羊肉與炒羊肉麵等味道不錯，因…
宜蘭礁溪 舊路第一家蚵仔煎︱青草脆皮臭豆腐&魯肉飯不錯有賣熱炒
這家位於宜蘭礁溪溫泉美食林立老街上的「舊路第一家蚵仔煎」是我的二訪，本身主打蚵仔煎、臭豆腐和多樣熱炒，不過個人偏愛他們家的魯肉飯和臭豆腐；價格我覺得偏觀光客的定位，而且餐點品質不穩定，如果天氣不好或想找室內用餐可參考…
阿亮烤肉︱礁溪老街人氣烤肉攤︱菜單價格與推薦品項，建議先預訂
這家位於宜蘭礁溪的「阿亮烤肉」，是當地眾家燒烤店的佼佼者，本身以烤肉串燒及鹹酥雞等內容為主。因為生意很好，所以有著平日要等一小時，假日要等三小時的都市傳說；我自己平日回老家時，若時間充裕都會在開攤前去點餐，大概不用半小時就可以買到～種類多達…
礁溪美食︱不一樣溫泉脆皮臭豆腐︱藥膳排骨、魯肉飯、炒米粉︱宜蘭宵夜
之前聽說在宜蘭礁溪老家那有幾間很不錯的臭豆腐，所以趁這個機會去嚐看看；其中兩家剛好在對門，而且味道風格各有千秋，這篇分享的便是在地20年「不一樣溫泉脆皮臭豆腐」。 本身內容主要以藥膳排骨/豬尾、炸臭豆腐、魯肉飯及炒麵/米粉等為主，屬於在地人…
礁溪玉仁八寶冬粉︱宜蘭在地小吃名店︱相鄰車站與溫泉旅宿夜市
這家相鄰礁溪車站的「玉仁八寶冬粉 2號店」是在地在地人氣排隊小吃美食，內容主打來自基隆的八寶冬粉湯，現場也販售在地的宜蘭肉羹小菜等等。 我個人覺得它始終不是在地的風味，不過味道也的確是傳承自原始店家的特色，所以偶而想吃點不同的，還是會去這裡…
賴家手工雙醬麵︱醬汁濃郁風味足，餛飩湯與豬油飯也很絕︱礁溪舊址
這家位於宜蘭礁溪美食老街的「賴家手工雙醬麵」，是我個相當推薦的小吃店。其主打混合麻醬與炸醬的雙醬麵真是一絕，而湯頭極佳的餛飩湯、豬油拌飯與香菜捲，也是必點十分具有在地特色…^^ (現今已搬遷至附近新址)
