礁溪寒沐酒店。川薈︱龍蝦鮮貝砂鍋粥、重慶水煮嫩肥牛、重慶川蜀脆鱔、乾鍋雙椒辣子雞~宜蘭川菜

位於宜蘭的『川薈』是礁溪寒沐酒店將蘭陽風味食材做川菜結合的特色餐廳,本身口味相當出眾;像這回嚐重慶水煮嫩肥牛、重慶川蜀脆鱔、乾鍋雙椒辣子雞 都是十分具特色的川味料理,而主打的龍蝦鮮貝砂鍋粥更是一絕,讓同行的W爸媽吃到鍋底朝天才肯罷休!

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礁溪鐘氏肉羹︱綜合魷魚肉羹湯、溏心滷蛋、豆皮香菜捲和豬耳朵︱宜蘭老字號小吃

回宜蘭幫W爸慶生去吃火鍋,當晚住宿礁溪隔天和W媽去礁溪車站附近的【礁溪鐘氏肉羹】去吃早餐,而這也是在地人的生活日常… 這家店應該可以追溯到20年前,那時我們才在當地買了房給外公安享晚年;最熱鬧的中山路二段這邊早上就是傳統市集,美…

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