冰島雪花妹︱東門夜市與車站刨冰店︱自製花生與芒果口味︱宜蘭市美食
這家位於宜蘭市火車站附近,相鄰東門夜市從白天賣到深夜的「冰島雪花妹」,是採用在地食材,而用餐環境與價位比較合拍的刨冰店。本身以雪花冰為主,早期是三結的製冰廠,以花生冰聞名;而後搬遷至此站穩腳步,還在中和興南夜市開南勢角分店。
這家位於宜蘭市火車站附近,相鄰東門夜市從白天賣到深夜的「冰島雪花妹」,是採用在地食材,而用餐環境與價位比較合拍的刨冰店。本身以雪花冰為主,早期是三結的製冰廠,以花生冰聞名;而後搬遷至此站穩腳步,還在中和興南夜市開南勢角分店。
相隔多年未訪的林場肉羹,在宜蘭當地已經開了50多年,我的記錄食記最早是在2007年,一下子跨越了二十年也真的很久!這回趁著「星巴克 羅東林場門市」開幕,而難得現場沒啥人排隊,就買肉羹粿仔回家給父母享用,順便分享一下現今與早期的差異所在。
宜蘭礁溪1978年創的「清珍早點」,是我個人認為最好吃的在地中式早餐前三名,就算不是周末假日,平時前往也有不少食客上門,但還好翻桌率快而且買外帶較多,所以我盡量挑平時前往去吃早餐。他們家的豆漿好喝,而且搭配的小籠包、肉煎包和蔥燒餅都很好吃,…
這家位於宜蘭市慈安路的「昱霖油飯、辣担麵」,是在地很有名的早午餐台式小吃店,其主打的油飯限量常常賣光外,招牌的辣担麵與蘿蔔排骨湯都是美味組合,也是在地少數幾張傳承至今,味道保留早期特色的美食。
相鄰蘭城晶英酒店與新月廣場的「宜蘭香蒜肉羹」,是屬於比較在地人光顧的古早味小吃店;其最大的特點,就是販售的品項超級多!除了有多種羹湯外,還有各式麵飯與小菜,差不多從便當菜到單一小吃全都聚集,而且價格也很便宜~
位於台中東區經營約五十幾年的「陳明統爌肉飯」,是得到米其林必比登推薦的在地小吃,也是在地人記憶中的美食。這回再訪已經相隔多年,趁著旅行的空檔去用餐,嚐嚐那碗懷念的腿庫飯便當。
趁著捷運三鶯線通車,剛好趁著下午無事的空檔出門,來到相鄰三峽老街的「山泉水手工豆花店」吃冰呷涼,而這也是我相隔約十年左右再訪的店家。 其特色就是就是開業超過20年,以開水製冰以香濃滋味的糖水豆花為特色,其便宜的銅板價格,讓許多遊客旅人也甘願…
這家位於宜蘭礁溪老街上的「礁溪蒜味肉羹」,我遇到它開店的機率相當低,其背景原本來自於宜蘭市的傳承蒜味肉羹,之後做切割已無關連,味道接近但略有些不同。不過,味道還是那個感覺,現今遷址至礁溪鄉公所前還滿好找的。
這家位於宜蘭頭城的「蒸餃阿姨」,在去年參加『金魚厝邊』活動時,就聽在地友人介紹過,但後續再訪都碰上公休,近期偶然看到店家搬遷新址後,才趁好天氣去用餐。其特色在於~現包現做而且份量多又可口,而且還有多種口味內饀可選擇;其它像是肉燥飯與酸辣肉羹…
位於宜蘭頭城烏石港的「Pelago百匯廚」,是凱渡廣場酒店的餐飲主力!其主打中亞與海鮮的跨界自助餐吃到飽內容,延聘外藉主廚提供異國料理,並結合當地海鮮食材內容,再加上山海相連的自然環境,成就其超值且極具特色的Buffet佳餚美饌。像是選用烏…