JR東日本鉑麗安︱美墨料理自助餐︱戰斧豬.蟹肉餅.吉拿棒︱捷運南京復興站

在2025年的歲末，JR東日本大飯店B1的鉑麗安全日餐廳，推出了『美墨料理主題自助餐』，讓食客可以品嚐感受來自異國香料加持的誘人酸辣！
內容以熟悉的安吉拉牛肉餅、燻雞肉鹹塔做開場，可搭配墨西哥海鮮卷及酥炸手工蟹肉餅佐紐約醬；而迷人的低溫慢烤戰斧豬與墨西哥牛肚湯，是重點誘人組合，最後以肉桂吉拿棒和招牌日式甜品做結合，讓迎接聖誕的日子更加美味…外，現今還有買一送一及優惠的活動喲！（詳見文末）

Brilliant鉑麗安全日餐廳
JR東日本大飯店台北 
地址：台北市中山區南京東路三段133號
電話：02 7750 0934
時間：11:30-14:00、18:00-21:30
網站：WEB／FB ／inline
地圖：Google Map

午餐自助餐1,480元（週一至週五）/ 1,680元（週末六日）
晚餐自助餐1,480元（週一至週四）/ 1,680元（星期五及週末六日）
(餐價需另加一成服務費)

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JR東日本大飯店本身相鄰捷運南京復興站1號出口，步行只需一分鐘即達，現今裡頭擺設各式各樣的聖誔應景設計，在平日夜當天還會有報佳音的活動。

以回字形的餐區供應不同內容品項菜餚，除了暢飲喝到飽的啤酒果汁汽水之外，還有咖啡茶飲等等；自取餐點內容很豐富，食材以台灣本土及日本東北各縣為主，呈現和洋混搭的豐富內容。

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首先，必嚐的美國PRIME背肩牛排及普羅旺斯香草烤羊排，都是採取鮮切方式提供；本身為鉑麗安全日餐廳的主打招牌，用料一流並可搭配多項調料品嚐！

另一此次新推出的低溫慢烤戰斧豬排，以煙燻香搭配炙燒料理，以酸甜醬汁讓風味更具層次感，食客可享用兩種不同調味，所帶來的迷人感受～

熱菜部份，除了奶油菠菜焗扇貝、法式蒸牡蠣布丁佐蝦醬汁、塔香炒蟹、法式燉牛舌及燒烤鮮海佐青豆仁醬之外…

主題料理雞腿卷佐百香果醬汁也是一絕，其具彈性的雞肉卷，搭佐自然酸甜的醬汁，嚐起來風味獨特，是台灣少見的組合。

冷菜部份，除了多樣日式涼菜外，還有墨西哥烤雞胸酪梨沙拉、烤香料鮑魚菇跟柑橘油醋海鮮沙拉..

而烤豬肉佐蜂蜜芥末醬與香草麵包襯白蝦酸奶醬，也是相當有特色的美墨料理，讓搭配主食特餐更加可口豐富…

日式料理枱裡的生魚片、炙壽司、蝦蟹貝海鮮與沙拉手捲等，都是吸引常客們光顧的好料；不管是旭蟹、牛蹄蟹、熟白蝦或是炙燒鰹魚和風沙拉，都很有水準！

喜愛美墨料理的朋友，相信對安吉拉牛肉餅、燻雞肉鹹塔及酥炸手工蟹肉佐紐約辣醬，一定不會感到陌生！它們是當地有名的家常美食，在這裡全都可吃到～

尤其是那外酥內嫩饀料飽滿的蟹肉餅，真的是百吃不厭，並且辣醬也恰到好處！

墨西哥牛肚湯與栗子奶油濃湯，皆是暖心美味湯品，尤其那多樣辛香料慢煨的牛肚湯，本身主打香辣帶勁，而且牛肚口感香Q彈牙，會讓人一口接一口享用。

熱油酥炸的肉桂吉拿棒是甜品區的一大亮點，它被稱為稱之為西班牙油條，是拉丁美洲及美法等地流行的午茶點心，口感酥香略脆，可搭配多樣調料做品嚐。

其它甜點還有焦糖海鹽歐貝拉、美式布朗尼、美式巧克力蛋糕、半熟乳酪塔、香草鳯梨慕斯、美式重乳酪、季節水果塔及焦料布丁等；可以搭配烘培麵包、手作餅乾及明果／哈根達斯冰淇淋一起吃。

美墨混搭的排餐真的很飽足，不管是牛羊排佐蟹肉餅及美墨辣醬，我覺得都很合拍；而戰斧豬的玫瑰花醬與孟菲斯燒烤醬，呈現甜鹹各異的滋味，值得細細品嚐。

主食部份，除了拉麵外還有可搭配飯食的咖哩牛肉鍋、絲瓜炒蛤蜊，以及前回口碑極佳的和牛熟成蒜香炒飯，我覺得再加份炸蝦也很誘人…

另外，炒飯配上咖哩牛肉也是可誇張的好吃，讓不同風味牛肉做了意外的組合！

甜點的部份，每項都是讓人愛不釋手的內容，所以非常建議每個都取來嚐看看！

當中，肉桂吉拿棒搭配哈根達斯冰淇淋也很好吃，冰涼與酥炸的冷熱結合，再配一杯香濃的咖啡，在享用時真的會完全忘了它是熱量炸彈啊！！

這回『美墨料理主題自助餐』呈現的內容是一般餐廳少見，除了呈現在地熱情與香氣的體現之外，在口味上也做了許多變化的組合，就算是年長者或小朋友，也都可以接受～

另外，即日起至 12 月 30 日，推出兩項期間優惠：週一至週五午餐，60 歲（含）以上賓客享本人用餐 65 折；加入 JR東日本大飯店 台北 LINE@ 官方帳號好友，於週一至週四晚間 8 點後入場可享買一送一，讓賓客以超值價格品味期間限定美饌。

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