標籤: 礁溪宵夜

在宜蘭礁溪遇到「東晏莊炸蛋蔥油餅」行動餐車，也是個很奇妙的緣份。在滂沱大雨的夜晚，看到一對老夫妻在騎樓裡賣著蔥油餅，當晚氣溫超低只有十多度，所以就上前購買～想不到，曾在林口經營早餐店的他們，用料手藝味道都很不錯呢！

在宜蘭吃蔥油餅有點像在開盲盒，不同的大小店家有不同的味道口感。像這家位於礁溪鬧區裡的「香穎三星蔥油餅」，雖然不有名但也開了十多年，而且是從下午4點營業到深夜11點左右，屬於在地低調宵夜銅板小吃。

這家宜蘭通往礁溪的「老將自助餐」由幾位大姐們在經營，是一年多前搬遷至此的晚餐深夜食堂，營業時間從下午五點到凌晨五點，雖然距離市區有一小段的距離。 但本身醒目好找附停車場，再加上環境明亮寬敞，又提供多樣菜餚及清粥吃到飽，讓喜歡半夜想吃宵夜的居…

這家位於宜蘭礁溪湯圍溝溫泉公園後方，鄰近跑馬古道公園的「礁溪東山鴨頭 小貨車」，是在地人才曉得的低調小吃宵夜。它是一對年輕夫妻，在早期明德訓練中心還在時，以小貨車形式經營的攤車小吃，現在有了實體店面但因不定休的緣故，所以被當成隱藏版美食。

這家位於宜蘭礁溪的「阿亮烤肉」，是當地眾家燒烤店的佼佼者，本身以烤肉串燒及鹹酥雞等內容為主。因為生意很好，所以有著平日要等一小時，假日要等三小時的都市傳說；我自己平日回老家時，若時間充裕都會在開攤前去點餐，大概不用半小時就可以買到～種類多達…

之前聽說在宜蘭礁溪老家那有幾間很不錯的臭豆腐，所以趁這個機會去嚐看看；其中兩家剛好在對門，而且味道風格各有千秋，這篇分享的便是在地20年「不一樣溫泉脆皮臭豆腐」。 本身內容主要以藥膳排骨/豬尾、炸臭豆腐、魯肉飯及炒麵/米粉等為主，屬於在地人…