三重 377蚵仔麵線︱巷仔內好料，必嚐三合一綜合麵線，甜湯也很棒！

跟人相約去三重時，看到在地友人分享了這家巷弄內的美食【377蚵仔麵線】，本身以鮮蚵、大腸與花枝羹為主打食材，價格很平實而且也得到不少人的推薦！所以立馬請友人先幫我跟店家訂個兩碗再去取餐，而新推出的甜湯(綠豆薏仁、冰糖木耳)也是誠意滿滿，我對來說一冷一熱不用百元就能吃的滿意又飽足…

美食 IG：wiselyfood／旅遊 IG：wiselyview

377 蚵仔麵線
地址：新北市三重區仁愛街377巷8號
電話：無
時間：週一至週六07:00-13:30，週日07:00-14:00
地圖：https://g.co/kgs/cikzfX

 

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從住家過去走台北橋後再來到相鄰全國加油站的三重區仁愛街裡，因為店家本身就位於377巷，所以就取名為【377蚵仔麵線】，路口是億客萊雜貨店不會難找。

店家是由一位大姐在經營，用的食材都很新鮮而且份量很足；因人手有限所以沒有提供電話連絡方式，所以想嚐的話真的要早點到，或是請在地人先去訂餐才比較容易吃到！

我抵達的時間大約是中午12點左右，店家就已經售罄準備休息，只留了我的麵線而已，之後陸續有食客前來但都撲空，真的是讓我慶幸有先見之明請人代訂。

 

因為正值疫情期間所以無法內用，所以店裡僅有的兩張小桌也不提供使用；看看牆上的菜單，大碗綜合麵線才NT55，而小碗清麵線NT25，真的是佛心價來著。

而新推出的甜湯試賣價NT35很實在，並且為了外帶還先預凍成塊，回家就能慢慢享用品嚐…

 

我的住家在文山區，騎車單程大約是40分鐘左右，所以帶回家時打開來拍都很OK！不單甜湯還很完整，就連麵線也沒有餬掉，而搭配的辣椒醬與泡菜則另包。

實際品嚐，我覺得【377蚵仔麵線】的麵線煮的很滑溜口感一流，嚐來微有點甜像南部口味，但是給的蒜泥很大方又香，配上自製的辣泡菜與辣椒醬，很適合重口味的朋友。(尤其是辣椒醬很對我的味，留下一點沾水餃吃取也是相當合拍)

台灣溫體豬大腸洗的很乾淨沒有異味，且經過滷煮口感滿Q的，是我覺得最棒的；來自嘉義的鮮蚵也很不錯，在現場看時飽滿水潤，帶回家難免會有點縮水但還是好吃；而吃的出口感的花枝羹包裹的漿滿薄的，而且大塊又實在，都是滿滿的誠意！

而他們的甜湯真的讓我大誇特誇，因為這樣的份量和味道才賣35元真的太佛心了，如果我是住在附近我應該會天天都去報到買個兩三碗回家！XDD

滿滿膠質的「冰糖木耳」煮的晶瑩剔透，而且枸杞、紅棗和蓮子也給的很多，我吃剩一點點的再倒入氣泡水喝，味道也是相當地讚！！另一款「綠豆薏仁」是熱賣款，解凍後幾乎都是料讓我覺得很像在吃綠豆沙，爽度相當高且皆甜度適中呢…解封後，一定要找時間再去現場嚐嚐！^^

 

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377 蚵仔麵線
地址：新北市三重區仁愛街377巷8號
電話：無
時間：週一至週六07:00-13:30，週日07:00-14:00
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