
前陣子出發去帛琉前,到台北市行天宮去拜拜時,看到了這家熟悉的名字【麵線陳】,讓我突然想到了在內湖也有一家同名的麵線小吃!剛好當天還沒用餐,所以就先進去點了碗麵線和肉圓嚐嚐,算是先體驗一下內湖本店前的口味內容。
美食 IG:wiselyfood/旅遊 IG:wiselyview
麵線陳(民權店)
地址:台北市中山區民權東路二段152巷6號
電話:02-2509-9895
時間:10:00-17:00,週日公休
網站:FB
地圖:https://goo.gl/maps/mkP7NQv9vhAFRrVK6


店家就位於民權東路二段的巷弄內,這條街上因上班族多所以小吃林立,Wisely個人的愛店「百里香熱炒」,與前陣子吃的「伊良排骨」都在同一條路上!
而這家【麵線陳】紅底黃字的布條很顯眼,但也讓我想起了萬華的【陳記麵線】,感覺還真的有些雷同呢…XD

麵線配肉圓真是最棒的組合,早期的『同安街麵線』與竹林市場的『宏麵線』,是我吃這兩個組合最愛的店家,現在要找到喜歡的很少,偶而也有臭豆腐來代替。


店內空間不太大,但是環境還滿舒適的,態度服務也很不錯;除了麵線之外,還有肉圓與貢丸湯,平均消費大約NT50-100左右,以價格而言麵線約略貴了一點。


佐料區主要提供的是黑醋、蒜泥與辣椒三種,店家有特別說明辣度很強,所以在後來添加時有刻意淺嚐了一下;看看牆上的海報,原來他們的辣醬也有販售!



他們的肉圓NT40採油炸的方式處理,本身有紅白兩醬做搭配,配上香菜看起來很誘人!口感上,我覺得粉皮略厚但筍肉饀很香,醬汁調的很不錯,有加到分數。




主打的麵線我這回點了綜合麵線NT55(小)來嚐嚐,雖然對他們的麻辣麵線也好奇,但是基本款味道還是比較重要的!(下回有機會再試試~^^)
麵線本身湯頭我挺喜歡的,不會有明顯的柴魚片或是油蔥味,微甜但是口感細滑不黏稠;搭配的裹粉蚵仔略厚自己不太喜歡,裡頭的赤肉丁較小,而紅燒滷大腸是挺不錯的,但跟萬華陳記麵線相比,我覺得口感上總是少了點嚼勁,但配上蒜泥與辣醬卻是相當地搭。
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麵線陳(民權店)
地址:台北市中山區民權東路二段152巷6號
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