【食記】台北中正。捷運西門站：南機場夜市＠大腸麵線、雞絲麵、米粉湯&黑白切

接小D下班不曉得吃什麼的時候，就會來到南機場夜市覓食簡單吃，而最近天冷想嚐阿男麻油雞得久候排隊，所以乾脆來這家秀昌水餃旁的大腸麵線攤用餐。這個小攤子小小的但感覺很有懷舊的人情味，而且還兼賣雞絲麵、米粉湯和米苔目等等，花個銅板價就能夠解決一餐。
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大腸麵線、雞絲麵&米粉湯(南機場夜市)
地址：台北市萬華區中華路二段309巷20號
時間：11:00-00:00，不定休

攤子看起來不甚起眼，但感覺陪伴了當地人許多年少的時光，當天掌杓的是另一個較年青的人，並非最早期的那位老闆。

店家攤位就是兩鍋料在販售，一鍋煮著麵線而另一鍋則是米苔目和雜煮，味道以柴魚熬出的湯為基底，沒放什麼味精所以感覺滿不錯吃的。

點個麵線、雞絲麵加蛋和三項黑白切，這樣總共才花NT170真的很便宜…

店家的調味料有黑醋、辣椒醬等等，用在自家的小吃也能提味。

他們的大腸麵線味道很濃稠，口感嚐起來比較像是麵線糊而非麵線羹，裡頭有大腸與魚板很入味，跟使用米苔目煮的大腸相比呈現完全不同的味道！

簡單的雞絲麵加蛋就很豐富，柴魚高湯加入沙茶味道就很不同，爽口的雞絲麵與滑嫩的雞蛋很搭，冷天裡熱呼呼地品嚐相當地暖胃。

小菜部份，他們的肝連、油豆腐和大腸都很不錯吃，簡單的黑白切小菜用米苔目湯煮過後味道更香甜，而加點自家的蒜蓉醬油或再加點辣椒醬，一起吃很對味咧！

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