相鄰剝皮寮與捷運龍山寺站旁，在新富市場(東三水街市場)裡的【金和壽司】以便宜吃粗飽聞名。原本是家只做外帶攤位的金禾壽司，現在改名並有了店面，價格也做了些調整，不過主打的壽司生意還是很好，從清晨營業到下午，是許多在地人的私房美食！
美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview
金和壽司（新富市場／東三水市場）
地址：台北市萬華區三水街99號
電話：02 2302 4727
時間：06:00-15:00
網站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/asEdqiTq71CQoev8A
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之前疫情嚴重時，我就曾來此拍照逛逛，下午商家鐵門拉下會有許多的特色彩繪，平時白天是傳統市場，有許多婆婆媽媽會來此消費買菜，而幾家店也很有名。
金和壽司就在入口進去後的左側，大概走沒幾步路就可以看到，我還走過頭呢…XDD
以前買過他們的壽司捲，那時對他們的印象是普普但能吃的飽，最近看到他們的握壽司實在誘人，剛好和在附近上班的朋友約午餐，所以就走到這裡來嚐嚐看。
店家內部空間不算大，光料理區就佔了一半左右，服務態度我覺得普通；但感覺的出生意之前應該是不錯，而來客大多是在地人，內容大多是現點現做的吧！
看了一下菜單的價格，老實說我覺得大概只有軍艦壽司比較像是夜市價，而生魚片內容沒寫明細項數量，所以有沒有超便宜我也不太敢確定。
以單點握壽司和湯麵等等來看，我覺得還是滿划算的，用餐後感覺應是吃粗飽類，平均單人消費約在NT150-200左右。
先點了份綜合沙拉NT100與味噌湯NT20、蛤蜊湯NT30來嚐，湯品我覺得很淡但是價格不貴可點可不點，沙拉簡單也沒啥特別，但想吃蔬食的可加點來吃…
看了菜單的內容其實沒什麼把握(或是吸引我的)，所以最後把目光轉到牆上的彩色照片，選擇了這份NT520的綜合壽司盤，但被告知已經不提供炙燒鰻魚了。
最後還是選擇了它，改以炙比目魚側緣來吃，但價格味道還是有差的…唉～QQ
這份壽司盤裡有五種不同內容的花壽司，這個我覺得是吃粗飽的，米飯略乾應該是有放一陣子，但本身就是用來做搭配充場的，所以在意的可以選擇單點握。
干貝握、比目魚握與海膽(半份)軍艦捲都不錯，甜蝦也好吃但擺的很隨便，其它的魚肉握都走厚片，吃起來很有實在感…芥末很香辣，而蘿蔔絲切和擺放都算隨意。
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金和壽司（新富市場／東三水街市場）
地址：台北市萬華區三水街99號
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