有一陣子很愛去中和民享街的黃昏市場購物覓食，而這家《大勇街福田鍋貼》就在裡頭。
賣的內容很簡單，偶而生意好時傍晚就會收攤，但因為環境乾淨而且口味價格也實在，所以來此想嚐鍋貼就到此用餐；個人覺得清爽的味道不輸給永和樂華夜市的《佳佳香鍋貼》，但與個人喜歡脆皮的永和《呂家鍋貼》，呈現截然不同的風格。
(中和美食連結：https://goo.gl/rCfCcF)
大勇街福田鍋貼
地址：新北市中和區大勇街29巷裡
電話：02 2946 1800
時間：15:00-19:00，不定休
食記：中和美食 民享街黃昏市場 大勇街福田鍋貼
當天用餐時剛好是下午五點左右的時間，現做的鍋貼香氣飄散在人潮裡，天氣有點炎熱，買了市場裡的《東加炸雞》和肉包，就順便和女友在店裡用餐吹冷氣。
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現今鍋貼差不多都賣五至六元左右，店家一顆NT5且買十送一算是佛心，而酸辣湯NT25也很合理，而且還有魚／貢丸湯NT25可選擇，冰豆漿一杯則是NT20。
當天點了份十個鍋貼，以及冰豆漿、酸辣湯來喝～^^
冰豆漿味道跟普通早餐店賣的差不多，略甜但喝的到豆香味；酸辣湯料很多，跟八方雲集有點類似，但柴魚味沒那麼重，比較偏多點鮮筍的感覺，而且十分燙口！
之前分享鍋貼食記時，有網友覺得我喜歡的《呂家鍋貼》有點偏油，不過就味道上算是見仁見智。
例如，我前陣子在住家景美嚐的《北方老媽麵館》，他們的鍋貼更加不油，而且份量十分大，味道有點像是乾烙的特色，有興趣的朋友可以去試試～(還有蒸餃、牛肉麵、大滷麵等等…)
《大勇街福田鍋貼》的份量我覺得算偏大了點，表皮差不跟跟佳佳香與四海遊龍接近，而肉饀不算很多但味道很鮮香，同樣走清爽不太油膩的口味…
沾醬是自取，個人覺得加點醬油辣椒吃還不錯，但比較可惜辣椒醬沒特色，現場吃吃還不錯！
大勇街福田鍋貼
地址：新北市中和區大勇街29巷裡
電話：02 2946 1800
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