
就我的住宿一帶比較有特色的燒烤攤,大概就是景美夜市鄭家烤肉、新店七張的紅燈籠碳烤,還有這家位興隆公園旁烤肉兼炸物的【邱家碳烤鹽酥雞】。三家各有特色和擅長,有時想吃不同的東西就會特別去挑那家吃,但共通就是便宜又好吃,並且都是在地隱藏版的小吃美食!
美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview
邱家碳烤鹽酥雞
地址:台北市文山區興隆路二段154巷15號
時間:週二至週日15:00-23:00,週一公休
地圖:https://goo.gl/maps/FcLXKzwQ6JYHndSeA


這家燒烤攤距離捷運萬芳醫院站大約15分鐘的步程,每天從下午三四點賣到晚上十點左右,是當地人與學生還滿常買來當零食和下酒菜的小吃攤,主打的是烤串與鹽酥雞,以先醃好再油炸去燒烤為主打。

看起來簡簡單單沒擺什麼東西,如果攤位前架上沒有可以問問店家,通常幾項熱賣的食材,像是肉串、七里香、炸魷魚等等,大概很少能賣到晚上,一般六點前就會賣光了~我自己想吃的話,都是衝四五點前去買,不然就要去另兩攤尋覓了。


他們家的用油我覺得還滿新鮮的,除了鹹酥雞和雞排等炸物之外,烤物也會先做油炸來處理,多數都有先醃過,所以味道還滿香的,但料理的時間就相對較久!


看起來平凡無奇的小烤台,店家的手藝我覺得真不錯,跟鄭家烤肉和紅燈籠相比,我覺得【邱家碳烤鹽酥雞】比較樸實一些,而且價格也算是相對經濟實惠。



就味道而言,我覺得這家店的炸物算是一般水準,份量OK但是沒有算到很強;但是烤物就真的很不賴,多數價格也才都NT20-30;無論是甜不辣、蔥肉串、菇肉串、七里香、烤百頁或是烤雞腿,我覺得都有自家的風味和水準,味道鹹中帶點甜味,加點辣會更好吃!
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邱家碳烤鹽酥雞
地址:台北市文山區興隆路二段154巷15號
時間:週二至週日15:00-23:00,週一公休
地圖:https://goo.gl/maps/FcLXKzwQ6JYHndSeA
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