這家位於台北文山區的「老地方黃牛肉麵」，早期在當地有兩間，後來初代退休後二代來此接手，生意很好也經營了快30年！其特色在於選用本土牧場的黃牛肉，所以味道會與一般牛肉有所不同；我個人特愛他們家的炸醬麵，有點似老北京口味，但有做調整，再加上手工麵口感紮實，是價格偏高但物有所值的味道！
老地方黃牛肉麵 (木柵)
地址：臺北市文山區興隆路二段220巷6號
電話：02 2931 5817
時間：11:00-14:00,16:30-20:00,周日二休
價格：平均單人消費100-300元
地圖：Google Map
店家距離捷運萬芳醫站有段距離，步行走過來約莫是十多分鐘左右，其主打的是選用【順發商行台南牛肉（溫體牛肉）再興牧場】，會與一般進口牛肉不同。
另一邊的金牛牛肉麵專門店也不錯，較平價而且環境寬敞還附飲料喝到飽～
隔壁是青島包子舖，有時我也會來此吃飯兼買包子回家；再過去的顏家麵線和溫讚蔥烙餅，我偶而也會去光顧。
二代店主原本在四段經營，後來父母退休後來此承接，與興安街老地方牛肉麵同名店家無關～
店面不大但是裡頭的座位倒還好，只是我曉得用餐時段生意好，因此此行特意早點過去點餐享用。
店家人手有限所以生意好時會等較久，除了料理區外，在另一邊則是自取小菜。
店家的小菜品項不少，份量我覺得一般，但是每份價格35元還可以接受…
調料沾醬也是他們的優點強項，除了自製的辣醬外，還有蔥醬與辣渣等等～
價格部份，我覺得比一般同類型店家貴了些，尤其是牛肉麵相關的部份！
用餐流程為先劃單點餐，等上菜用畢後再付款，單人均消約莫在100-300元左右；主要原因在於牛肉麵都接近兩百元，如果再點個小菜等等，就會快要到三百了。
在等上菜時拿個豆干滷蛋吃，味道還不錯算中規中矩，不算入味但可接受。
他們的炸醬麵真是一絕，搭配寬麵挺來勁夠味，本身是屬於濃厚滋味偏鹹甜那種，再加上黃瓜絲搭佐；嚐起來略油但是很夠味，我點小碗吃完麵後，還把牛肉麵的麵條混進來拌著吃完！
建議先嚐原味，然後再加點辣醬或烏醋，味道其實也挺不錯的～
牛肉麵我這回點小碗的，但個人覺得半筋半肉麵會比較好吃…
忘了跟店家講麵條要換細麵，所以這回就同樣以手工粗麵一同享用！
他們的牛肉麵會比一般紅燒的味道略重，有人會覺得腥但我覺得那是黃牛肉的味道，我在金門吃黃牛肉麵時，也有類似的體驗感覺。
牛肉口感略紮實，偏大塊共三塊半而那半塊是筋膜帶肉，麵條同樣很有嚼勁；湯湯醇厚非一般豆瓣滋味，可以續湯但給的份量不算很多，夠燙口嚐起來頗過癮！
店家/景點資訊
- 店家名稱：老地方黃牛肉麵 (木柵)
- 所在地址：臺灣臺北市文山區興隆路二段220巷6號
- 營業時間：一 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：02 2931 5817
- 評價：★★★★
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