位於宜蘭員山宜蘭力麗威斯汀度假酒店的【舞,日本料理 MAI】，推出多樣豐富內容的午間定食套餐。融合自身台灣檜木及原柚木素材打造的高質感空間，讓來客在遊玩休憩之餘，可以品嚐精緻可口美饌；並且，每天都有提供依季節做內容變化，很適合小型商務餐會或是旅人聚餐享用。

舞,日本料理 MAI
宜蘭力麗威斯汀酒店度假酒店
地址：宜蘭縣員山鄉永同路三段268號
電話：03-923-2112
時間：11:30-14:00，17:30-21:00
網站：WEB／FB／inline
地圖：Google Map

舞日本料理 MAI︱宜蘭力麗威斯汀度假酒店，原木空間品嚐會席料理

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環境交通

宜蘭力麗威斯汀度假酒店從宜蘭車站出發，車程大約半個多小時左右，相鄰龍潭湖景區很適合去走走；自身提供多樣親子設施，還有戲水泳池、風味午茶等內容。

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二訪的【舞日本料理MAI】，其特點在於原木空間設計，而且還有名廚料理坐鎮。

上回品嚐的會席料理讓人印象深刻，內容手藝口味擺盤精緻度不在話下，而環境空間可感受到在地文化歷史內容，還有吸睛的清酒牆也是其特點…

菜單價格

午間限定的定食套餐供應時間為11:30-14:00，一周七天皆可享用且內容也會依照季節時令做變化；平均單人消費大約在700-1000元左右(加一成)，價格還滿實惠。

 

招牌推薦

當天和友人聚會，他點的是「牛肉壽喜燒鍋物定食」，也是餐廳的招牌之一。

內容採用美國牛肉，搭配新鮮的菜盤及日式醬汁做享用，其它還有多樣配菜，像是沙拉、漬物、炸物、吸物和蒸物等等，米飯選用七星米味道口感也很不錯…

我品嚐的是「生魚片定食」NT780加一成，內容同樣附有前菜、沙拉、炸物、吸物、漬物、蒸物、米飯和水果，是【舞日本料理MAI】No.1的人氣定食套餐。

除了清爽和風沙拉及日式小菜之外，含有配料的茶碗蒸也很不錯，並且可口的胡麻豆腐很適合夏天享用，味噌湯以杯裝滿濃郁的，並且還有時令水果做飯後甜點。

炸物是其中一項滿重要的配菜，內容以天婦羅的形式提供，除了南瓜、茄子與秋葵之外，還有整炸的大蝦在裡頭，口感酥脆真材實料，可沾佐日式醬汁做享用！

主菜刺身來自於宜蘭大溪魚港，品項會依照季節內容做變化，內容有五品搭配現磨山葵享用很夠味；內容有鮪魚、鮭魚、旗魚、海鱺和軟絲，份量屬厚切類型很滿足～配上來自日本北道海的七星米飯，讓人吃的很滿足呢！

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