台北鉑麗安全日餐廳從即日起至7/16期間，推出「泰國美食節」主題自助餐料理；除了保留自家招牌佳餚外，還增加酸辣鹹甜不同的南洋風味，讓饕客在炎炎夏日更加消暑～
內容像是瀑布松阪豬、泰式柚香涼拌雞絲、泰式生春捲等涼菜之外，還有沙嗲雞肉串、泰式燉豬腳、綠咖哩蟹佐麵包片、火山排骨等經典佳餚，再搭配主廚特製的『香箱蟹搭梅子魚』，讓這頓吃到飽料理更加超值！！

鉑麗安全日餐廳 價格優惠

Brilliant鉑麗安全日餐廳
JR東日本大飯店台北 
地址：台北市中山區南京東路三段133號
電話：02 7750 0934
時間：06:30-10:00、11:30-14:00、18:00-21:30
網站：WEB／FB ／inline
地圖：Google Map

午餐自助餐1,480元（週一至週五）/ 1,680元（週末六日）
晚餐自助餐1,480元（週一至週四）/ 1,680元（星期五及週末六日）
(餐價需另加一成服務費)

即日起至6月30日止，凡加入JR東日本大飯店台北LINE官方帳號，並於每週一至週四晚間8點後入席，即可享有「買一送一」限定優惠。

鉑麗安全日餐廳 地點交通

餐廳位於JR東日本大飯店B1，搭乘至捷運南京復興站1號出口，只需要一分鐘的步程；本身環境服務極佳，料理食材皆有一定的水準。

這回嚐的內容很豐富，讓我懷念起泰國旅行時的點滴美好．．．

 

鉑麗安全日餐廳 飲料主菜

在飲料區部份，除了鮮啤外還有多樣可樂汽水果汁與咖啡茶飲等，這回還新增了泰式奶茶可供享用；讓喜歡甜滋滋的冰奶茶愛好者，可以開懷暢飲！

主菜區部份，除了搭配薄荷醬的普羅旺斯香草烤羊排之外；平日供應的爐烤肋眼牛排也是一絕，採用來自美國的頂級牛肉製作，可搭配多樣的調味享用，肉汁橫溢的滋味很過癮～在假日，則是提供招牌的酥皮威靈頓牛排喲。

另外，在這回主菜區還新增了每人憑券兌換乙份的香箱蟹搭梅子魚！

這是陳永儒主廚推出的加碼菜餚，以富含蟹籽的雌性松葉蟹，搭配梅子提味的清蒸魚做搭配享用，讓鮮美與酸香相互交疊，盡享可口的泰式風味。

鉑麗安全日餐廳 熱炒燒烤

熱食區除了招牌義大利起司燉飯之外，新增的沙嗲雞肉串與綠咖哩蟹佐麵包片，我也很推薦；前者搭配酸醋醬汁很清爽，後者麵包可口沾咖哩很對味。

另外，那綠咖哩蟹也可以淋在白飯上，或是搭配泰式湯品享用，也是一絕！

其它還有蝦醬鮮蔬、月亮蝦餅、海鮮炒河粉，以及泰式燉豬腳等菜餚，尤其那河粉口感很優，也可加點打拋肉一起吃也不賴；燉豬腳口感很軟糯，還有青江菜與滷蛋在裡頭，本身味道略帶甜口，但跟台式的味道完全不同，值得品嚐。

現做的鐵板料理區部份，則是推出現煎鮮魷這個品項。
師傅將大塊的鮮切魷魚在鐵板上煎烤，那滋滋作響的聲音很誘人，並且還有青椒及玉米等烤蔬菜做搭配，再淋上特製的調味醬，嚐起來很涮嘴且下酒呢！

鉑麗安全日餐廳 湯品日料

湯品的部份，除了維持原本的炸天婦羅之外，還有提供冬蔭功海鮮湯及椰子南薑雞湯；這兩道湯頭風味完全不同，不管是搭配熱炒或是燒烤都很棒，並且味道相當地解膩～我個人超愛那酸香的冬蔭功，滿滿的鮮蝦與淡菜很對我的味！

同區的瑪莎曼咖哩牛也很好吃，以大塊的牛肉搭配咖哩與香料慢燉，讓香濃微辛辣的滋味混融在其中，可以搭配河粉或米飯享用，配濃湯也是很合拍呢～

 

日料海鮮區的部份沒有太大的變動，主要還是提供鮮切的生魚片，以及多樣的刺身壽司與冷菜沙拉；我個人還是偏愛他們家的生魚片，與多樣漬物好料喲！

鉑麗安全日餐廳 沙拉甜品

水果冷盤區也是許多老顧客的愛好，保持時令新鮮水果之外，還有多道招牌的台式小菜供應，並且味道都偏向清淡風，讓年長者也可以大快朵頤。

在這裡，還能嚐到酸辣開胃的瀑布松阪豬、酸香微甜的泰式柚香涼拌雞絲、多樣海鮮製作的涼拌海鮮沙拉，以及有名的泰式生春捲、青木瓜沙拉等等…

在甜品區部份，除了保持幾項日式點心之外，現做料理還有香蕉煎餅很誘人。

另外，這回新增的椰子芒果奶酪、鳯梨百香慕斯、泰奶起司蛋糕、芒果伯爵慕斯都是很泰式的點心，其它還有紅桃草莓慕斯、芒果捲及歐瑞歐低脂起士蛋糕也很棒～果然是餐廳的招牌主打，這個區域晚來就真的吃不齊全了！

特別的是，這回還有出現以往在新加坡較出名的斑斕蛋糕，味道做的也很不錯，外觀看起來十分誘人；這區的點心，讓我拿了兩回吃的相當地過癮～

冰淇淋部份，除了兩款哈根達斯之外；這回添加了泰國在地的品牌明果（Mingo）做分享，內容有熱帶椰子、泰式奶茶與白玉荔枝，再搭配芒果與草莓相當滿足。

這回的「泰國美食節」主題自助餐很適合入暑後的現今，內容味道多以酸辣香甜的滋味為主，品嚐當下不時會勾起我多次在泰國旅遊的回憶；菜色很豐富但有顧及主力的年長者族群，所以味道會較清淡一點，不過內容同樣很可口好吃喲！

 

 

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