台北中山。來碗Laksa︱新加坡食堂風格叻沙麵與咖哩飯

這家位於中山北路二段與民權東路交叉口巷弄內的來碗Laksa，是我的口袋名單之一。本身主打新加坡口味的套餐料理，地點就在著名的明福台菜旁，而相距不遠的老崔蒸包也是我年輕時常光顧的店家。
這回點的叻沙麵與咖哩飯都是自家的招牌，而且還有加價升級的燉湯也很好喝，以價格而言我覺得物有所值，雖然空間不大但是味道還滿可口不馬虎…

來碗Laksa
地址：台北市中山區中山北路二段137巷16號
電話：02 2358 7165
時間：11:00-14:00，17:00-20:00，周六日休
網站：FB
地圖：Google Map

 

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店家本身相鄰捷運中山國小站大約5分鐘左右的步程，門面不大但是在低調巷弄內還滿有特色～^^

店內的空間並不大，主要是以單人座與雙人座為主，有提供洗手間服務態度還不錯。

 

餐點的內容以飯食為主，麵食僅有一種，本身內用為套餐形式供應，平均單人消費大約兩百多元，如果是外帶的話會較優惠；用餐流程為先領菜單入座點餐，待用畢後之後再付款。

看了一下菜單，友人先點了南洋咖哩飯搭配泰式奶茶，而我則是選擇叻沙麵加價NT80升級蟲草花鮑貝燉湯，原本還想加點炸雞塊，不過想到晚些還要吃蒸包就放棄～我對他們的油雞飯也有興趣，不曉得跟星馬的海南雞飯相比如何？

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他們的咖哩飯以盤裝盛出，裡頭有去骨雞肉、馬鈴薯、香菇、玉米和半顆水煮蛋；制式份量米飯煮的還不錯但不多，配料燉煮的很入味但最有特色還是那雞肉夠軟嫩～

強項就在那滿夠味的咖哩醬汁，跟我印象中在新加坡吃的很接近，辣度與甜度都滿平衡，味道不會刺激還滿香濃的，是很下飯的口味沾吐司麵包也好吃。

搭配的泰式奶茶也還不錯，味道很標準的手標茶的風味，冰塊給的不算超多，但是味道很足且甜度也夠，搭配咖哩飯吃很合拍，也是店家招牌飲料…

 

我選擇的叻沙麵也滿好吃的，本身同樣帶有點椰奶香氣，裡頭除了去殼蝦之外；還有淡菜、油豆腐、豆芽菜與半熟蛋半顆；比較特別的，就是軟爛的麵條裡有摻米粉，但我不是很確定是否選用星洲米粉，不過混在裡頭濃稠叻沙湯汁很特別。

對這碗麵我覺得還不錯，但如果裡頭還能加點魚蛋或是雞肉片就更完美了…

加價升級的蟲草花鮑貝燉湯是花費四小時去燉煮出來，本身以盅湯的方式提供。實際品嚐，我覺得略淡可是嚐的出蟲草食材融入湯頭裡的藥膳風格。

離開之後，我們走到附近的老崔蒸包買來嚐嚐，在疫情之後停止內用而價格也漲到每籠90元；現今傳承下一代接手，味道大致沒啥改變，不過內饀份量略少些。

很懷念求學時，買份蒸包配酸辣湯來吃的回憶，現今再嚐已經是年屆半百了…XD

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