
這家四面八方位於台大後門鄰近捷運科技大樓站,是在地學生工打人平價巷弄美食小吃店,主打水餃、麵食與抄手餛飩等,但我個人鐘愛它的雙醬麵!
價格便宜不用一百元就能吃的很飽,而且還有多種小菜與冰茶可無限暢飲~^^
四面八方(台大後門)
地址:台北市大安區復興南路二段340巷10號
電話:02 2378 8708
時間:周日至周五11:00-21:00,周六到20:30
地圖:Google Map
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從捷運科技大樓站步行過來大約十分鐘左右,在這個小小的巷弄內有許多餐廳小吃,主要的客群是學生上班族,所以營業時間多以正餐時段為主,平均價格大約都在百元上下,而這家四面八方就在相鄰巷仔口小吃店旁裡。



因為現在是暑假期間,所以中午放飯時段沒有太多人,印象中這家店生意其實挺不錯的,環境也打掃的很乾淨,而廚房就是在入口處,內用外帶菜單分開。



除了自取的冰櫃小菜之外,醬料枱也給的很多樣,有兩種不同的辣醬和辣油,另外還有一般醬油、醬油膏與辣椒醬油等等,就連醋也有烏醋和白醋之分。


菜單價格還是很平實,每項平均在50-100元以內,對於簡單想吃飽的食客來說很划算;主打是多種麵食和水餃,感覺不太似純山東的口味,不過品項很多!


自取的餐具有放在除菌箱裡,而自取供應冰茶我喝到的是較淡的冬瓜茶很OK~



當天點的湯品是人氣招牌湯,裡頭有肉片、豬肝、魚丸和餛飩,湯頭略清淡不過應該是沒有加什麼味精,食材都很不錯尤其那餛飩屬Q皮,做抄手很合適!
我喜歡把這些配料沾辣油來吃,感覺也滿夠味的,可惜裡頭餛飩只有一個。XD



當天看到其它桌都有點水餃來吃,詢問可否點五顆來搭配,得到只需單一品項是OK的,所以就選擇一顆6元的招牌水餃來試試。
就味道而言,餃子皮比較厚略Q跟餛飩一樣,吃起來內饀是白菜豬肉饀還不錯,但不算飽滿型略輸鄰近外帶的阿玉水餃,但沾辣椒醬油吃是很不錯的~



從前幾天就很想吃炸醬麵,所以就決定來這裡點麵吃,但看到他們的菜單有雙醬麵且芝麻醬顏色偏深後(越深芝麻純度越高),就決定改點這款來品嚐!
麵條我沒挑提供的是寬麵類型,上頭除了炸醬之外還有滿多的黃瓜絲做搭配…不確定是否現刨的。


用力攪拌一下,看到麵底下的炸醬是那用豆瓣炒豆干丁和肉醬的炸醬,不算純北方但是看起來滿不錯的(不會有什麼肥肉感);芝麻醬給的份量算剛好,攪拌完都有入到麵體。
實際吃起來,跟山東炸醬麵略似但還是有些不同,不過雙醬的味道很契合,不會死鹹也不會太膩,加點辣醬或是白醋提味都不錯,是吃了還想再來的味道。
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2024-07-27再訪食記
趁著想來買阿玉水餃之便再來用餐,這回點的是綜合抄手麵搭配酸辣湯與皮蛋豆腐。
個人覺得酸辣湯與皮蛋豆腐比較一般,而主要想吃的抄手麵選用的是雞蛋麵還不錯,但煮麵的小妹妹功夫沒有老闆娘好,吃起來醬汁感覺也不是很足,但後來有跟店家要點麻醬算是彌補回來;裡頭的抄手有五顆不同的口味,部份有些破皮略有些可惜,但整體來說我覺得還是比較愛吃他們的雙醬麵多些~^^a
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