蘇草.salvia︱鐵鍋帕里尼早午餐︱台大後門︱捷運科技大樓站美食

好一陣子沒有和小D去吃早午餐，剛好假日的上午起個早，所以就來到台大後門辛亥路二段上的這家『蘇草 salvia』去吃鐵鍋帕里尼早午餐，然後順便去隔壁買個「阿玉水餃」回家。(更多早午餐食記：https://goo.gl/Fs3NyG)

蘇草 salvia
地址：台北市大安區辛亥路二段209號
電話：02 2377 2289
時間：10:00-20:00
網站：FB

蘇草音譯為台語發音（搜草），用來形容餐廳忙碌時的狀態，通常為工作夥伴們在工作中向對方表達自己很繁忙的用辭。又蘇草其實就是鼠尾草（salvia），是種生命力旺盛強韌，遍佈世界各地的常見香草。我們期許自己有如蘇草般的強大活力，並樂於在蘇草的廚房為大家提供美好的食物。【官網自我介紹】

因為受傷復健的關係，其實這一帶還滿常走動的，而這家店倒沒有特別注意到；看看門口的小黑板上寫著，大都是以咖啡、早午餐和輕食等為主，感覺很不錯。

內部空間滿寬敞的，空調開的很涼爽，給人的第一印象很文青，簡樸但很輕鬆。

如果要說缺點的話，就是來客如果聊天聲音大些，那麼室內迴音也就跟著變大，在用餐當天就有一桌三名女客，聊的超興奮的～隔壁桌都不太有想一起坐。

店裡佈置比較偏中性，雖然有運用乾燥花和植物等等做裝飾，但是調性較不集中。

用餐採半自助式，飲水餐具皆自行取用，用餐不加服務費其實還OK。

洗手間較狹小悶熱，而且牆上寫的提示字樣，讓人看了不禁莞爾一笑！

餐點消費平均大約NT250~300左右，除了帕里尼之外，下回還想嚐嚐主廚特製。

搭配早午餐點的奶茶與咖啡我覺得算OK，沒有特別突出算是一般，份量略小可以再加強。

醬烤西班牙豬排帕里尼與太陽蛋：內容裡薯條給的很多，而半顆水煮蛋有點陽春，而水果、沙拉與涼拌杏鮑菇味道還OK，主食豬排帕里尼味道還不錯，整體份量我覺得算很多，是男生也能吃得飽而女生會吃不完的那種。

主廚特製辣醬烤雞腿帕里尼與歐姆蛋：水果、薯條、沙拉與杏鮑菇內容重覆，個人覺得可以有不同的變化；歐姆蛋我覺得比較像是煎蛋較蓬鬆感而且內餡一般，不過雞腿帕里尼味道很強大，辣度適中但我個人偏好可以再重一些，配上青蔬搭配口感很棒，個人最喜歡這一道鐵鍋早午餐料理！

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