原本在木柵恆光橋一帶營業的【58牛肉麵】，在搬遷到新店安坑及人中學的對面之後，就很想找時間去品嚐用餐，其店名是來自於老闆本身是58年次，所以才取名58牛肉麵。
主打的就是便宜大碗的牛肉麵與多樣滷菜，而帶骨牛小排牛肉麵更是他的招牌！(為了去吃它，我在颱風天也騎車跑去用餐…)
美食 IG：wiselyfood／旅遊 IG：wiselyview
58牛肉麵（新店安坑 及人中學前）
地址：新北市新店區吉安街24號
電話：02 2212 1309
時間：10:00-18:00，週四公休
網站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/z1Cm7Ymjh5WmYn417
新北新店。探尋咖啡 Touch Café︱鄰近安坑陽光橋的私房咖啡輕食早午餐～義式湯麵+蛋披薩，還有料好實在綜合水果冰沙，以及亮點的貓狗水彩繪作
從景美家騎機車到這裡其實也不算太遠，大概不到半小時的車程即可抵達，對我來說算是可以取代以往常吃的新店楊記小館，但兩者我覺得各有特色我都喜歡。
台北文山。福音小館藥膳牛肉麵｜景美萬隆在地私房美食，百元有找湯頭甘甜份量多～捷運萬隆站美食
台北中正。濟南牛肉麵專賣店︱鄰近光華商場，捷運忠孝新生站美食
台北中正。合歡刀削麵館︱南門市場人氣牛肉麵，必吃超大碗酸白菜煮牛肉麵
台北中正。劉山東小吃店︱補習街裡巷弄裡，推牛肉麵&炸排骨～捷運台北火車站美食
台北中正。城中市場-老牌牛肉拉麵大王︱城中市場裡的老攤麵店，滷菜必點搭配
台北中正。93蕃茄牛肉麵︱青島東路立法院人氣美食餐廳，酥炸排骨和木須炒麵也好吃
台北中山。食徒 麻辣鴛鴦火鍋、牛尾牛肉麵︱香麻膠質風味湯頭，捷運忠孝復興站美食
台北中山。甘記蕃茄刀削牛肉麵︱鮮香濃郁的四平街美食，炒餅也好吃
台北中山。林東芳牛肉麵(舊址)︱台北人的美味記憶，米其林加持的台北牛肉麵
台北中山。大膽牛腩麵︱正宗港式鮮蝦雲吞清湯牛腩伊麵，台北大學興安街美食
台北中山。牛易館牛肉麵&一江街煎餅︱太極牛肉麵欠火候，而銅板美食好滋味
台北中山。大師兄銷魂麵舖︱麻辣牛肉湯搭配銷魂乾拌麵，網紅人氣排隊名店
台北大安。18冠軍牛肉麵︱台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍，原18 Café夜店牛肉麵
台北大安。品川蘭牛肉麵︱東區216巷美食，CNN評選必吃牛肉麵
台北大安。龍門客棧餃子館(瑞安店)︱水餃、滷菜&牛肉湯～老兵傳統的味道
台北大安。捷運科技大樓站美食-紅牌牛肉麵餃子館︱港式雲吞抄手 + 清燉牛頰肉麵
台北大安。江家黃牛肉麵(光復店)︱東區24小時營業還有永和豆漿～捷運國父紀念館站美食
台北大安。七十二牛肉麵(舊址)︱限量200碗清燉口味，搭配炒滷味超正點
台北大安。廖家牛肉麵(新址再訪)︱清燉湯頭飄香40多年的老味道
台北大安。麻膳堂MAZENDO︱麻辣牛肉麵&蒸餃～捷運國父紀念館站美食
台北大安。山西刀削麵-蕃茄牛肉麵與蔥油館都好吃︱近捷運科技大樓站
台北萬華。凱達大飯店98酒吧 爽口番茄牛肉麵︱特選美牛三種享受，Q彈麵條搭配中西合璧蔬果熬製香甜湯頭～捷運龍山寺站美食
台北南港。昆陽牛肉麵︱招牌紅燒牛肉麵（半筋半肉加牛肚）微辣更好吃～捷運昆陽站美食
中和美食。蔡家牛肉麵︱招牌清燉牛肉麵好滋味，鄰近捷運環狀線秀朗橋站，在地巷弄的排隊名店
新北中和。安平小館︱大推牛肉麵＆什錦麵，鄰近安平橋旁～捷運永安市場站美食
新北中和。大萌牛肉麵︱前實況主開設的爆乳牛肉麵，現在走蘿莉風～捷運南勢角站美食
新北中和。千芳餃子館︱廣濟宮廟街巷弄美食，真材實料牛肉麵也好吃～捷運景安站美食
新北中和。川味牛肉麵︱中和廟口附近，麥當勞巷子裡的超值牛肉麵
永和美食。蔡家黃牛肉麵(原中壢川味)︱麵多湯濃肉大塊，近樂華夜市保平路上～捷運永安市場站美食
新北永和。永元麵食館︱大塊川味牛肉麵+濃厚風排骨酥羹麵～鄰近秀朗國小
新北永和。小伍牛肉麵︱必嚐蛤蜊絲瓜松阪煨麵&半筋半肉麵～08年冠軍名店
新北永和。樂華夜市美食︱中壢新明老牌牛肉麵-保平店：平價肉大塊在地20年
新北永和。老黃原汁牛肉麵︱特色湯頭清爽不油膩，在地排隊名店～捷運頂溪站美食
新北永和。花漾朋派果昔&湖南家鄉牛肉麵︱永和四號公園美食～捷運永安市場站美食
新北永和。北方牛肉麵(永貞路)︱經濟實惠價格便宜，鄰近四號公園～捷運永安市場站美食
新北永和。老成記 陳家牛肉麵︱小籠包、鍋貼&排骨麵，鄰近秀朗國小
新北永和。江家黃牛肉麵︱甜心園肉干隔壁，近40年老味道～捷運永安市場站美食
新北永和。牛香原汁牛肉麵︱豆漿紅茶喝到飽，還有多種麵食和小菜～捷運頂溪站美食
店家本身座位不算多，如果用餐時間客來多時得要稍待，而且常有賣完提早打烊的情況，所以如果想吃的話，最好可以早點過去或是先打電話詢問會比較OK！
目前到此已經有二訪的記錄，一次下大雨而一次好天氣，但食客同樣是絡繹不絕，以平日的來客而言真的是死忠顧客很多，環境算一般但店家很客氣應對態度也很好。
他們的小菜很充足，價格我認為算是便宜的，有些大概比市區少個5-10元左右…
主打的牛肉麵有好幾種，平均價格大約在NT150左右，而其它還有不同的麵食與湯品，所以單人均消約為150-200，以份量口味內容而言，我認為相當地親民。
醬料餐具自取擺放在騎樓上，內容除了有生蒜、醬油、辣油和黑白醋之外，還有自家的酸菜與辣牛油，但沒有提供小碟子可跟店家借小碗或直接倒在菜盤裡。
兩回去我點了不同的小菜來吃，其特點在於口味都偏甜而且醬料與薑絲都會和小菜拌好；花干、甜不辣、嘴邊肉和豬耳朵我都很推，豆干類都中規中矩也好吃。
以CP值而言，點顆滷蛋加花干加豬耳朵是最棒的，想吃肉就點嘴邊肉也很棒！^^
他們的基本款紅燒牛肉麵NT140其實就很好吃，麵條加冬粉共有四種，我覺得小碗就比一般的中碗要大些；湯頭很燙口，但可惜兩次造訪吃到的都是手工麵，想點細拉麵或陽春麵都沒法弓木…
肉塊帶筋很軟爛約有四五塊，第二次我有多要些蔥花，個人覺得跟微甜的湯頭搭。
首次造訪點的是招牌帶骨牛小排牛肉麵NT160，裡頭大約有四塊而肥瘦不一，湯頭沒啥浮沫渣滓，喝起來燙口微甜但跟豆瓣的甜有些不同，感覺有加料包去熬煮。
自家的酸菜比較重口，有點偏鹹的感覺，但加到湯裡就很搭，適合重口味的人！
喜歡辣味的朋友一定要加他們的牛油，但是份量不要貪心因為真的挺辣的！
我覺得添加到湯麵裡或是配小菜都很不錯，它會改變本身的味道，跟桃源街的風格有點相似，但牛肉麵本身倒比較像是早期鄭州街塔悠路的感覺…很奇妙的感覺。XD
麵條一次正常煮一次要求偏硬，但結果吃起來感覺都差不多，可能手工麵本身就較耐煮而且帶有嚼勁，所以我覺得陽春麵和細拉麵賣的好不是沒有原因的…
帶骨牛小排的肉質同樣軟爛，相較一般牛肉它多了骨香和甜味，嚐起來有種入口即化的感覺，這個比較見仁見智；像我點牛肉麵時，有出現一塊牛小排就很驚喜！
吃完之後，我想我應該會再來光顧好幾次，因為我對他們的牛雜麵與清燉排骨麵也很有興趣…
雖然沒有賣炒手，但我有看到別桌將餛飩撈起，自己加工做抄手，這樣的感覺似乎也不錯，搭個麻醬麵吃我想應該也滿合拍的…過陣子再去嚐嚐。^^
《歡迎加入：FB粉絲團、Line@、G+社群、Twitter、新浪微博，instagram》
58牛肉麵（新店安坑 及人中學前）
地址：新北市新店區吉安街24號
電話：02 2212 1309
時間：10:00-18:00，週四公休
網站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/z1Cm7Ymjh5WmYn417
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
延伸閱讀
- 歇業。新店老劉牛肉麵連鎖店
- 劉山東小吃店︱補習街巷弄牛肉麵&炸排骨︱米其林必比登推薦
- 建宏牛肉麵 2008︱在地老字號分家前本店︱西門町24小時營業
- 台北市洛陽街︱小吳牛肉麵 2012︱全日營業不打烊，牛雜麵口味更勝建宏
- 宜蘭美食︱大貓扁食麵 中山店︱始創民國35年，炸醬麵與餛飩排骨麵
- 《歇業》。伊良排骨︱原西門町金園排骨～行天宮美食 x 捷運行天宮站美食 x 民權東路二段152巷美食
- 正好鮮肉小籠包︱宜蘭排隊人氣小吃︱(原)正常鮮肉小籠包二代傳承
- 新北中和。光華街大胖肉羹︱主動續湯喝到飽，在地40年老字號人氣小吃
- 新北永和 溢滿肉羹(原大胖肉羹)︱肉羹配炒米粉超對味，免費加湯喝到飽
- 宜蘭 城隍早餐店︱老店改裝菜單重整，主打焢肉刈包停售煎餃（新舊對照）
