標籤: 礁溪美食

在宜蘭礁溪遇到「東晏莊炸蛋蔥油餅」行動餐車，也是個很奇妙的緣份。在滂沱大雨的夜晚，看到一對老夫妻在騎樓裡賣著蔥油餅，當晚氣溫超低只有十多度，所以就上前購買～想不到，曾在林口經營早餐店的他們，用料手藝味道都很不錯呢！

宜蘭礁溪車站相鄰傳統市場的「礁溪大腸紅麵線」，是在地老字號的小吃，本身從清晨賣到中午收攤，熱呼呼的大腸麵線是記憶中的美味。其特點便是那現剪肥厚大腸頭，放到美味濃稠的麵線裡，再搭配自家特製辣醬，嚐起來相當地過癮！

位於宜蘭礁溪市場的「宜碗粿涼糕」，是礁溪龍潭的分店舖，內容主打傳承婆婆的古早味手工碗粿、草仔粿、紅龜粿與麻糬；再加上本身為南洋的新住民媳婦，所以也製作娘惹糕涼粿販售，因為價格便宜15元起且用料實在，所以生意相當地好。

前陣子回宜蘭，發現這家在許多地方都有開設的炸物店，而這家「台妹炸雞翅 礁溪中山店」就在『礁溪包子饅頭專賣店』旁，網評兩極但是Google評分頗高，到了現場發現有留評送雞翅的活動，讓我想嚐嚐看由流動夜市創始的「三鍋高溫油炸法」口味。當天點的有…

位於宜蘭礁溪龍潭的「龍潭湖陸家三星蔥油餅」，是位於風景區入口的路邊攤小吃店，本身除了蔥油餅之外，也有販售可內用的湯品麵食冰品等等；另外，還有自製的韭菜春捲也不錯吃，跟隔壁的龍潭湖花蓮玉里臭豆腐一樣，是很適合遊客們來此休息用餐駐腳所在。

在宜蘭礁溪有兩家玉里臭豆腐，一家是花蓮老店直營的宜蘭分店，另一家則是位於風景區，自行創業經營的「龍潭湖花蓮玉里臭豆腐」。前陣子，記錄了500盤加持的直營店，但分享後不少網友較推薦龍潭湖店，所以就帶全家都愛臭豆腐的W爸媽去品嚐，打算主觀比較一…

在宜蘭吃蔥油餅有點像在開盲盒，不同的大小店家有不同的味道口感。像這家位於礁溪鬧區裡的「香穎三星蔥油餅」，雖然不有名但也開了十多年，而且是從下午4點營業到深夜11點左右，屬於在地低調宵夜銅板小吃。

這家位於宜蘭礁溪營業僅半天的「鬍鬚包子店」，是在地與『礁溪包子饅頭專賣店』，並稱在地兩大老麵包子饅頭舖；只不過跟後者相比，名氣似乎較沒那麼大！但我自己偶而也會去買他們的肉包、菜包及芋泥包來吃，這回想著好久沒嚐而且漲價了，所以就選評價較好的五…

花蓮知名的「玉里橋頭臭豆腐」在宜蘭礁溪路三段開設分店，本身位於距離市區有段距離的，屬於家族直營的第三家店，跟『龍潭湖花蓮玉里臭豆腐』沒有直接的關聯，但我個人覺得口味很相似，是許多旅人遊客驅車前來的名店，並得到500碗的加持，價格偏高點的觀光…