龍潭湖花蓮玉里臭豆腐︱宜蘭礁溪美食︱超越老店光環的酥香美味

在宜蘭礁溪有兩家玉里臭豆腐,一家是花蓮老店直營的宜蘭分店,另一家則是位於風景區,自行創業經營的「龍潭湖花蓮玉里臭豆腐」。前陣子,記錄了500盤加持的直營店,但分享後不少網友較推薦龍潭湖店,所以就帶全家都愛臭豆腐的W爸媽去品嚐,打算主觀比較一…

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文昌炸醬麵 (菜單)︱宜蘭市在地老字號二代傳承︱隱藏版私房吃法

趁著平日回宜蘭早起,清晨六點多就到住家附近的「文昌炸醬麵」用餐。上回記錄是2005年的事情,照片內容是早期原址的畫面;店家販售的炸醬麵、餛飩湯、魚丸湯與排骨酥湯等品項不變,但現今已經交由二代接班,並且也調整份量價格。 對我來說,這家店是兒時…

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宜蘭美食 玫玫飯糰︱巨無霸多口味加醬加辣加紫米︱東門夜市天橋鐵道旁

這家「玫玫飯糰」是宜蘭市近期很夯的外帶早餐店,本身如其名主打飯糰兼售飲料,雖然價格略高但是其巨無霸的份量,根本就是古早飯包的體積大小,除了傳統內容外;其它像牛肉、黑胡椒豬排與韓式辣雞腿等特殊口味,還是讓人覺得物有所值!只不過,店家只有單人作…

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北門綠豆沙牛乳大王︱宜蘭市老字號飲料店︱1973年創立主打綠豆沙牛奶

早期宜蘭市中山路這一帶是商業發達的主力街市,滿多美食小吃會鄰聚在廟埕或是市場,而「北門綠豆沙牛乳大王」就是在舊城北路與中山路交叉口這,自1973年創業後在地發展;最初,是以冰菓室的方式經營,到現今已經成為二代接棒的外帶店,品質口味維持的還不…

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余家燒餅︱宜蘭伴手禮手工燒餅︱蔥燒餅.黑糖燒餅.花生燒餅.芝麻蛋捲

這家位於宜蘭市泰山路上的「余家燒餅」,在地經營大約40年左右,原本店址不在現今位置,後來搬到現今門市營業;標榜的是手工古法製作的【宜蘭燒餅】,並且搭配其它點心伴手禮銷售。其中,最具人氣代表的是招牌蔥燒餅及黑糖燒餅,而我個人也滿喜歡他們家的紅…

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礁溪 鬍鬚包子店︱宜蘭手工老麵發酵製作︱傳統市場裡的山東媽媽味

這家位於宜蘭礁溪營業僅半天的「鬍鬚包子店」,是在地與『礁溪包子饅頭專賣店』,並稱在地兩大老麵包子饅頭舖;只不過跟後者相比,名氣似乎較沒那麼大!但我自己偶而也會去買他們的肉包、菜包及芋泥包來吃,這回想著好久沒嚐而且漲價了,所以就選評價較好的五…

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玉里橋頭臭豆腐 礁溪店︱宜蘭直營分店附停車場︱500碗加持排隊店

花蓮知名的「玉里橋頭臭豆腐」在宜蘭礁溪路三段開設分店,本身位於距離市區有段距離的,屬於家族直營的第三家店,跟『龍潭湖花蓮玉里臭豆腐』沒有直接的關聯,但我個人覺得口味很相似,是許多旅人遊客驅車前來的名店,並得到500碗的加持,價格偏高點的觀光…

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