嘉味仙麻油雞腿庫飯︱宵夜凌晨老店︱永和樂華夜市小吃︱捷運永安市場站

這家新北永和樂華夜市的「嘉味仙麻油雞腿庫飯」我吃了好久，也是少數可以一次吃到腿庫飯和麻油雞的店家。本身從傍晚開始營業，是許多打工人下班後的晚餐宵夜，雖然是偏吃粗飽的內用外送小吃店，不過開到凌晨兩點且店主個性很好，也是在地人懷念的記憶…

嘉味仙麻油雞腿庫飯
地址：新北市永和區永平路2號
電話：0921 875 317
時間：17:00-02:00凌晨，周二休
網站：WEB／FB
地圖：Google Map

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店家對面是錢櫃KTV，早期和同事夜唱後會來這裡或對面熱炒店吃宵夜，以前是位阿姨在經營，現在由兒子接班。

最初用餐時，門口的燈籠滷味都還沒有開賣，簡單的紅底白字招牌很醒目，在用餐時段來買便當的人不少～

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上回來此時是許多年前，那時點餐機還沒有使用，店家在門口與室內分設一台；不擅操作的我，還在研究要怎麼點～看到麻油雞腿居然開店就售罄，真傻眼！

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最後，決定點了腿庫飯加蛋及麻油豬肝湯來吃，付款結帳取單交給店家後，等上菜用餐就可以；以價格而言，沒有提供發票我覺得算是偏高，平均單人消費100-200元左右。

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醬料為自取有提供辣椒醬油及辣椒醬兩種，基本上做焢肉腿庫的店家都會有自家的沾家。

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因為我是第一組客人，所以沒多久就上菜了～

加麻油和加酒的麻油豬肝味道聞著很香，實際品嚐我覺得湯頭有點偏鹹了點，但麻油味道很足而且湯可續；薄切豬肝口感略柴有點可惜，以前吃的雞腿很大呢！

腿庫飯較能滿足我的胃，雖然來永和我都去「良鼎極品豬腳」較多，但近期水準有點掉，所以會想找不同的店家吃；不過，米飯還是煮的比嘉味仙要好點。

除了切片的帶皮腿庫肉很有彈性，沾辣椒醬油吃很美味，裡頭的油豆腐和筍絲也頗到位，是很容易扒飯的風格；若續點白飯算多一碗20元，如果煮的夠好吃我會想再加點的…

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