這家鄰近「捷運永安市場站」和四號公園附近的《阿敏水餃牛肉麵》，本身就在「孫東寶牛排永貞店」的斜對面，其主打大份量高CP值的餐點，是許多在地人常光顧的小吃店！印象中，自己以前曾來嚐過，但對其味道沒什麼印象；不過這回再訪，個人覺得水餃滷菜都好吃，而且價格很平實呢～PS.圖片為手機拍攝
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阿敏水餃牛肉麵
地址：新北市中和區永貞路278號
電話：02 2929 7116
時間：12:00-21:00，週六公休
網站：FB
食記：中和四號公園小吃 阿敏牛肉麵 捷運永安市場站美食
店家位於永貞路278號上，本身剛好在中和四號公園最熱鬧的馬路上，平日用餐時間座無虛席，生意還挺不錯的！
內部空間不大，包含騎樓可用餐的座位並不算多，近期天熱而店家還在室內加裝冷氣用塑膠墊隔熱，讓來此用餐的食客感到舒適些，老闆的態度也很親切喲！
滷菜選擇很多，再搭配多樣化的辣醬與沾醬，其實味道也還滿多元的…
價格部份還算滿平實的，當天點了牛肉麵、水餃、酸辣湯和小菜，才花300元而已，真的是挺划算的價位。
個人對他們的滷菜和小菜情有獨鐘，我點的豬頭皮切得很薄很可口，而豆皮與滷蛋也好吃，涼拌菜心也挺爽脆的，搭配麵食水餃都很不賴！
店家的水餃為高麗菜水餃，其餃子皮較有Q勁但放涼會變硬，內饀很飽滿吃得到菜肉饀的滋味，沾著自家的蒜片醬油很對味。
酸辣湯也很不錯，湯頭很濃厚帶有筍絲的鮮甜，而且裡頭的料相當地豐富多樣。
我點的牛肉麵也很不錯吃，麵條分粗細兩種，而我吃的粗麵有點像是家常寬麵的感覺；湯頭微辣但是不死鹹走清淡風格，本身已加點酸菜提味，但還不錯！
牛筋很軟嫩入口即化，而牛肉塊像是牛腩肉的部份，口感略紮實算滿好吃的類型，整體的份量算很多了呢。
阿敏水餃牛肉麵
地址：新北市中和區永貞路278號
電話：02 2929 7116
時間：12:00-21:00，週六公休
網站：FB
食記：中和四號公園小吃 阿敏牛肉麵 捷運永安市場站美食
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