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這家新北永和樂華夜市裡的「阿玉白糖粿」,是在此營業約五年左右的小吃攤,店家是一對夫妻在經營,位置就在『麵嫂黑白切』的對面巷弄裡,本身也是加盟連鎖品牌。其主打特為有約20種左右的口味,可以依喜好做選擇。
阿玉白糖粿(永和樂華夜市)
地址:新北市永和區保福路一段26之1號
時間:17:30-23:30,不定休
地圖:Google Map



當天主要是去吃幾家懷念的小吃,最後想嚐點的甜食,所以就選擇這家白糖粿。
查了資料其品牌來自於台南,但我個人印象最深刻是在高雄自強夜市吃到的,在台北市其實也有,地點就在光華商場、迪化街及寧夏夜市,公館賣的已收攤。

這是我第二回來吃,上次是在巷口吃完拉麵後再跑來買,但沒啥拍攝就離開。
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當天細雨綿綿夜市客人不多,所以就跟店家夫妻兩人聊了起來,他說自家的白糖粿因為都是外帶回家吃,因此做的比較薄脆一些…
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老闆娘動作很俐落,我看用油也很新鮮應該有常換;炸好的白糖粿交給老闆,依我選擇喜好沾糖粉來調味。


當天我擇的是白糖、花生和麵茶,本身口感真的偏薄沒有高雄吃的那般厚實,糖粉也是比較細些,有點像是麵粉的感覺;此次的三種口味,跟上回的奶香、抹茶與肉桂相比,我個人很推薦麵茶與肉桂,跟它的口感比較搭,而且一份50元不貴。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:阿玉白糖粿(永和樂華夜市)
- 所在地址:臺灣新北市永和區保福路一段26之1號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:30-23:30
- 店家電話:
- 評價:★★★
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