這家位於台北晴光市場裡的「晴光紅豆餅 中山店」我應該吃了快20年，印象中從一個10元到今年九月漲到20元，也真的見證物價通膨的時代！QQ
本身有蘿蔔絲、奶油與紅豆三種口味，當中蘿蔔絲較難買很快賣光，而紅豆在兩年前混了花豆，算是漲價前的折抵成本的方式，不過味道跟早期真的差很多～
晴光紅豆餅 中山店
地址：臺北市中山區雙城街12巷16之1號
電話：02 2591 8496
時間：11:00-19:30
地圖：Google Map
在以前的那個年代，能吃到這樣的爆漿紅豆餅真算是小確幸，到如今『晴光紅豆餅』也開枝散葉，已經在多處販售經營，不過我覺得晴光本店算是退步了！
今年九月份新聞報導單價漲至每個20元，我和Ｗ媽面面相覷有點不可思議…
雖然前幾個月我們去市場附近用餐，也曾來買過但我嚐了一口就沒再吃，但當時的價格其實也還能接受～沒想到現在居然直接多漲了五元了！
如果比較熟悉老歷史的人應該曉得，晴光紅豆餅其實脫胎於屏東的萬丹紅豆餅，選用在地紅豆製作，所以口感味道內容品質很好。
以前我雖然偏愛吃奶油，但是當時紅豆的細緻濃郁滋味還是很誘人的…
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店家大約兩年前改用花豆，我一嚐味道看了內饀覺得不太對，詢問店家後才曉得改了內容；以現今紅豆一斤150元花豆大約80元左右，算是有些變相漲價。
比較沒有特別在地的話，其實也不會覺得有差，但是口感味道真實是有差別的；前陣子還刻意去吃了涼州街的萬丹紅豆餅，內容沒變價格為18元…
這回路過看到蘿蔔絲口味有賣，就買回家拍照嚐嚐…
晴光紅豆餅的餅皮屬於薄皮的類型，與日式偏厚的口感很不同，所以現場吃是最好的；因為甜內饀偏濃稠，所以製作時會多放堆高，讓車輪餅可以填滿空位。
實際品嚐，奶油味道沒有變太多只是感覺有點變單薄了些，蘿蔔絲微辣較鬆散現場吃水份較足；紅豆內饀味道偏的很多，花豆與紅豆其實是不太相同的口感。
雖然店家一直跟我說花豆是大紅豆，但我心知肚明其實它就是花豆，而且它會讓紅豆的香氣與甜味被稀釋，呈現感覺像漿糊狀多些，我自己主觀不是很愛這種口味～(目前看來店家使用兩年應該不會變 ,這篇也算是相隔近20年的記錄)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：晴光紅豆餅 中山店
- 所在地址：臺灣臺北市中山區雙城街12巷16之1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：02 2591 8496
- 評價：★★★
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