位於四鐵共構的南港車站【台北六福萬怡酒店】，在近期「粵亮廣式料理」推出了《嘆早茶》的限定活動。內容主打將早期六福客棧金鳳廳的老味道，在周末假日上午之時供應，並且在6/29前還有買二送一的早鳥優惠，讓喜歡道地點心佳餚的饕客，除了回味之外也可以享用一頓輕鬆的風味早餐。

粵亮廣式料理(嘆早茶)
Moonlight Cantonese Restaurant
地址：台北市南港區忠孝東路七段359號8樓
電話：02 6615 6528
時間：10:00-12:00(周末假日)，6/21起09:00-11:00
網站：WEB／FB
地圖：Google Map

台北南港。粵亮廣式料理︱靚皮烤鴨五吃任選好誘人，玉米造型楊枝奶露凍超吸睛

JC Cat鳥籠雙人下午茶︱跟著雲朵去旅行_泰式風情︱12道精緻南洋鹹甜風味

 

粵亮廣式料理 交通環境

餐廳位於同屬車站的酒店裡，在門口看到這個港點餐車後，搭乘電梯出來便是酒店大廳，然後再轉搭至八樓便是「粵亮廣式料理」了。

用餐環境本身相當地高雅，有提供開放座與包廂，上回曾來此嚐過靚皮烤鴨料理，讓人印象深刻…

 

粵亮 嘆早茶 菜單價格

茶品

香片、鐵觀音、魚池紅玉、三峽碧螺春

湯/主食/鮮蔬

每日烈火煲例湯、窩蛋牛肉粥、薑絲魚片粥、港式海鮮湯麵、蒜炒季節時蔬、金銀蛋扒鮮蔬

港式點心/甜品

蠔皇叉燒酥、鮮蝦腐皮捲、晶瑩鮮蝦餃、荷葉珍珠糯米雞、蛤蠣燒賣、腐衣牛肉丸、蟹黃柳葉餃、鳳尾蝦燒賣、魚子燒賣皇、鮮筍福袋餃、藜麥珍珠丸、蜜汁蠔皇叉燒包、XO醬鳳爪、豉汁蒸排骨、手式臘味蘿蔔糕、奶皇流沙包、楊枝甘露、冰糖燉雪梨、楓糖綠豆糕、琥珀桂花凉糕

這個《嘆早茶》目前是每周六日及假日上午10-12點限定推出的主題，其特色在於現點現做的煲粥湯品及點心甜品，以【一盅兩件】的方式提供，平均單人消費NT800左右；若是含早餐的住客，則可選擇敍日自助早餐或是粵亮廣式早茶二擇一。

此主題之所以稱為嘆早茶，其來自粵語中的意義，就是愜意享受美食之意；我自己也覺得跟台語的”趁早”音相似，讓來客可以享用含一盅兩件及港式海鮮湯麵或粥品擇一的套餐美食…

 

粵亮 嘆早茶 推薦分享

茶品有四種，分別為香片、鐵觀音、魚池紅玉及三峽碧螺春，上回選過紅玉很不錯；這回改點碧螺春綠茶，其茶湯碧綠清新有淡淡甜味及回甘滋味。

在眾多主食當中，這道港式海鮮湯麵是價格最高但也是份量最多的選項。

它的湯頭比較偏清淡，但是用料很實在且撈麵煮的也很好吃，如果是喜歡重口味的朋友可以灑點胡椒粉或辣油，對食量大者來說很適合且推薦！

內容不固定的每日烈火煲例湯有點像開盲盒，這盅排骨湯味道算是有點重口，有點像是港式的黑椒蒜頭排骨湯，不過溫度略涼沒有那種滾湯的滋味～

個人最推的是這份窩蛋牛肉粥，本身上頭有顆生食級非籠養雞蛋，放在生滾綿密成糜的粥上，再搭配青蔥與漿滑牛肉，讓人嚐的很過癮，是很特別的風味！

看似普通的金銀蛋扒鮮蔬，是以鹹蛋與皮蛋去燴炒的高山高麗菜製作，父母很喜歡這道是因為它食材鮮甜味，嚐起來可口而且味道樸實自然。

吸睛紅色的鮮筍福袋味道很不錯，本身筍粒嚐的出口感，而且內饀味道鮮香；以三角包出的立體造型也很好看，是這回蒸籠點中很令人矚目的點心。

四天王裡的晶瑩鮮蝦餃也沒讓人失望，本身餃皮比較具口感，裡頭的饀料也給的很足，尤其是選用的鮮蝦保留完整，可吃出紮實的風味。

此行我覺得必點的No.1是這道鳯尾蝦燒賣，它本身保留了燒賣薄皮的特點，但是加入留出蝦尾末道的造型，不單看起來很有趣，味道也是一流很鮮甜！

招牌選項之一的鮮蝦腐皮捲味道可口，其特色在於酥脆腐皮保留豆香，而且裡頭的內饀甜味增加層次感，直接品嚐或是沾醬都不錯，我也相當地喜歡～

令人意外的奶皇流沙包做的很到位，除了保留略似老麵的外層口感外，裡頭的流沙饀也甜度適中，汨汨流出的模樣相當誘人，也是很值得推薦的點心。

其它像是蛤蠣燒賣、XO醬鳯爪、豉汁蒸排骨、蠔皇叉燒酥與手式臘味蘿蔔糕也都各有特色，如果是喜歡點傳統口味的朋友，可以嚐嚐這些菜餚～^^

自家有名且當伴手禮販售的楓糖綠豆糕很厲害，本身外型小巧精緻而且味道細緻，品嚐時舌間傳達出來的甜香味很迷人，配茶飲享用很到位！

有名的冰糖燉雪梨是相當出名的糖水甜品，本身具有潤肺化痰止咳之效，味道清甜滿不錯的，若能再多加點紅棗、枸杞或桃膠，那麼就更到位了…

這回嚐的點心內容多很讓人滿意(影片@Threads)，早期的六福客棧金鳳廳在年少時也曾去過一次，那時還沒有寫部落格，所以對部份菜餚印象有些模糊。

不過，此行菜餚內容已嚐近六七成，其實整體味道都很到位，友人說他們的腐衣牛肉丸及荷葉珍珠糯米雞也值得點來吃，那就等以後有機會再去驗證囉～

店家/景點資訊