台北福華大飯店的彩虹座自助餐BUFFET，推出的「南洋風情盛宴」讓人相當驚喜！本身結合新加坡、馬來西亞及泰國三地的特色主題風味料理，像是我很愛的泰式紅咖哩蝦、馬來甘香醬香魚、新加坡參巴醬中卷干貝、雞肉沙嗲串、斑蘭蛋糕與泰奶慕斯、海鮮叻沙及嘛嘛炒麵等等，都讓人食指大動！
並且，現點現做的鐵板炙燒干貝、牛舌及現沖牛肉湯也很棒，讓甫來的低溫完全無感，可以盡情享用香辣實的好料～年滿55歲以上還有超級優惠呢…

彩虹座自助餐 Rainbow Terrace
台北福華大飯店 Howard Plaza Taipei
地址：台北市大安區仁愛路三段160號1F
電話：02 2326 7429
網站：WEB／FB／inline
地圖：Google Map

彩虹座自助餐 交通與價格

【台北福華大飯店交通】

#捷運：
板南線：忠孝復興站，由2號出口向右步行約8分鐘即可抵達飯店
信義線&文湖線：大安站，步行約5分鐘即可抵達飯店

#公車：
245、261、263、270、311(永福)、37、621、630、651、665、204、204(區間)、278、685、74 。

#自駕 :
中山高速公路接建國高架橋後，在忠孝東路出口下橋左轉，直行至復興南路右轉，遇仁愛路右轉，台北福華大飯店即座落在林蔭大道左側。

【彩虹座自助餐多少錢】

※自助午餐 11:30-14:00
週一至週五：成人NT$1,650、兒童NT$825、55歲以上貴賓另享NT$1,250Net資深優惠價
週六、日及假日：成人NT$1,880、兒童NT$940、55歲以上貴賓另享NT$1,450Net資深優惠價

※自助下午茶 15:00-17:00
週一至週五：成人NT$1,050、兒童NT$525、55歲以上貴賓另享NT$800Net資深優惠價
週六、日及假日：成人NT$1,300、兒童NT$650、55歲以上貴賓另享NT$1,000Net資深優惠價

※自助晚餐 18:00-21:30
週一至週四：成人NT$1,750、兒童NT$875、55歲以上貴賓另享NT$1,250Net資深優惠價
週五及週日：成人NT$1,800、兒童NT$900、55歲以上貴賓另享NT$1,350Net資深優惠價
週六及假日：成人NT$1,880、兒童NT$940、55歲以上貴賓另享NT$1,450Net資深優惠價

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自助餐廳位於飯店的一樓，從捷運大安站6號出口步行約十分鐘，自2/5起有推出『彩虹座資深優惠價』，最高65折很划算（午晚餐NT1250起，下午茶NT800起），年滿55歲以上都適用…

除了W爸媽之外，我再過五年也可以享用這個長輩價了！XD

 

飲料吧與水果烘培冰品

在飲料吧部份，除了供應咖啡茶飲與罐裝的可樂汽水之外，另外還有紅白酒啤酒與果汁等等，以種類而言真的給很多…就連咖啡機用的豆子也很不錯。

另外，同區域還有水果、麵包、起司與哈根達斯冰淇淋，比較特別的是麵包裡有幾項也是南洋風味的，內容也是出於自家烘培坊之手喲！

 

沙拉點心與多道南洋小吃

沙拉甜點吧部份我覺得很厲害，本身除了多種生菜沙拉食材之外，還供應了多種不同的南洋沙拉點心～

比較特別像是馬來西亞的印度帕尼普里炸酥球、娘惹木耳水煮雞肉沙拉、馬來娘惹小金杯及紅龜粿，泰式的脆西瓜米佐雞肉蕃茄汁、黑椒鳯梨糕、海鮮沙拉、木薯糕等等…好幾項我覺得都不錯！

其它像是香水檸檬蛋糕、南洋香蕉堅果蛋糕、椰斯谷糕及新馬咖椰吐司(超愛)，我也拿了好幾次，味道做的很道地只是甜度稍降了些，很適合台灣人口味。

幾項冰櫃裡的斑蘭蛋糕及椰香蛋糕等也好吃，很能滿足甜點控的味蕾喲～近期還有草莓甜點…

 

湯麵燒烤與現煎干貝蝦

隔壁的炙燒湯麵區也是我的愛，除了有三種不同的南洋湯麵粉之外，還有多項的炸烤物及現沖牛肉湯(超推)…

像是馬來西亞炸蝦餅、馬鈴薯咖哩角、軟殼蟹、炸香蕉與新加坡雞肉沙嗲串(很愛)都是很道地的小吃，牛肉湯的油花多也夠味。

這一區我拿最多的是他們的現煎干貝與鮮蝦(激推)，另外還有馬鈴薯咖哩雞配網餅；而現煮麵區有三種，除了最愛的新加坡海鮮叻沙外，還有檳城福建蝦湯麵與馬來嘛嘛檔炒麵…

吃這個很飽，但是一定要試看看，做的很夠味！

 

刺身海鮮壽司與炙燒牛舌

日料區的部份也很細緻，蝦蟹貝類刺身及鯊魚煙都很新鮮，另外還有多種壽司與小菜。

最棒的是，它們居然還有現點現做的炙燒牛舌，以及炙燒的鮭魚握、鮮蝦握與和牛握，而且份量內容都很好～是南洋料理外得到的意外驚喜！！

 

牛排海鮮湯與湯品主食

主菜區也很厲害，除了美國爐烤鮮切牛排之外，還有搭配蛤蜊湯的蒸糯米飯；多種配料可依喜好做組合，而且辣醬很夠味，隨便吃都很飽足～

另一邊的現煮大馬風味海鮮桶也很澎湃，內容有松葉蟹、螃蟹、鮮蝦、青口貝與貽貝等，可搭佐娘惹羅望子參巴辣醬享用；而現做熱湯則有新加坡肉骨茶湯，以及我個人很喜歡的新加坡魚片湯，滾燙的滋味很暖心我也很喜歡！

 

經典南洋海鮮料理與台菜

最後要介紹的是多道熱食主菜區，內容除了南洋料理外也加了台式菜餚…

每一道我覺得都很好吃，而且用料很實在，保溫處理也做的不錯，有幾道是我個很推薦必吃，不輸給許多單點的南洋餐廳。

必嚐的首推，我個人最愛的是泰式紅咖哩蝦、新加坡黑胡椒蟹與馬來西亞奶油蝦蛄，醬汁很濃郁可以搭配米飯或是麵包吃都很不錯；而新加坡參巴醬中卷干貝，以及馬來甘香醬香魚是棒的下酒菜，W爸也吃的不亦樂乎相當盡興！

而台式燉牛肉做的很軟嫩並且夠大塊，搭配古早味麻油雞，讓我和W媽也吃的很滿足，也是這回另外發現的亮點…

南洋風情盛宴 心得分享

這回與父母再次來到許久未訪的台北福華彩虹座自助餐，讓我發現「南洋風情盛宴」整體給我滿高的評價！

主要在於用料與味道做的很平均，雖然沒有調的很重口，不過以自助餐的形式提供我覺得挺到位，幾項料理可以感覺滿用心處理；而且還有意外驚喜，像是炙燒的干貝、牛舌與海鮮桶等，都是讓來客覺得超值…
再加上現今有『彩虹座資深優惠價』的加持，難怪現場不少來客都前來享用！

※本篇為品牌廠商邀約合作文

【預告】3/1-5/31 海鮮交響曲
-現炒貝類海鮮 (三杯醬海瓜子和參吧醬風螺)
-現煎台 (石斑魚片、赤鯮)
-現煮麵區(土魠魚羹；鰻魚櫻花蝦米糕)
-現炸物 (古早味涼薯炸海鮮餅)
-湯區(越南啤酒蝦)
-熱菜(義大利烤鱸魚、避風塘蝦)
-冷菜(松露醬涼拌海鮮、烏魚子燻鮭魚凱薩沙拉、葡萄牙章魚沙拉)

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