台北文山。陳記眷村燒餅舖：史上地表最強燒餅︱推薦馬鈴薯泥口味～捷運萬隆站美食 x 景美美食

這家店名略浮誇的【陳記眷村燒餅舖：史上地表最強燒餅】距離住家不遠，剛開幕時曾嚐過，感覺有不少分店；本身主打手工製作的冷燒餅口味，可以搭配多項食材品嚐；價格不貴算是滿頂飽的早午餐，每天產量有限，所以有時晚去就買不到了…

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陳記眷村燒餅舖：史上地表最強燒餅
地址：台北市文山區興隆路一段70巷1-1號
電話：0985 545 624
時間：06:00-11:00，不定休
網站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/bW1EmwQfzstV3emv8

 

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店家本身相鄰捷運萬隆站2號出口約三分鐘左右的步程，對面是武功國小與全聯，所以來往的學生家長都會在附近覓食，而店家從早晨賣到中午，不定休。

 

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印象中，這個店面換過好幾手，現在賣燒餅生意不錯感覺滿穩定的…來客年長者居多。

店家的燒餅採用傳統手工製作，所以主打冷酥脆口為主，可以在六小時內保持口感，未吃完可冷藏再用煎鍋加熱但不建議用烤箱，平均價格約在NT50-100左右。

 

這種類似煎鍋燒餅在台灣不算常見，大多都以烤箱製作為主，但在中國大陸吃肉夾饃時，就有吃過類似的烤餅，但風味很不同，店家比較偏酥略薄沒那麼厚實。

 

同時買了豆漿和米漿來喝，個人覺得無糖豆漿很普通但是米漿卻是超好喝的！

 

黑胡椒豬排加蛋加起司是最澎湃的吃法，我個人覺得他們的豬排醃的不算很理想，可能是吃冷燒餅的關係，所以肉片略薄就吃不出滋味，起司太冷硬也不好吃。

首次買的香雞排跟我想的不太一樣，是用冷凍包現成的那種，味道並不太OK！

 

個人比較建議去買他們的馬鈴薯泥燒餅回家加工加料吃，生菜配馬鈴薯泥很搭(但現在份量少了點)，如果想吃肉的話可以自己去買便利店的去骨雞腿肉，或是自己買豬里肌來配。

看到店家有賣肉鬆燒餅感覺是個好主意，拿來加鮪魚罐頭配鳳梨片應該也不錯！^^

 

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陳記眷村燒餅舖：史上地表最強燒餅
地址：台北市文山區興隆路一段70巷1-1號
電話：0985 545 624
時間：06:00-11:00，不定休
網站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/bW1EmwQfzstV3emv8