前幾天路過吉林路時，剛好看見這家【紅昌吉豬血湯】的吉林分店，本身就在行天宮的附近，就入內用餐解決午餐。以前，曾在昌吉街嚐過本店，但說實話印象不怎麼深刻，而且自己也是偏愛吃兄妹分家的『大鼎豬血湯』比較習慣些，所以就趁此機會再回味做個比較！
這一帶雖然小吃林立，不過以價格而言算是滿親民的，只是自己的朋友對這家店口味喜好分岐也是很大就是了～XD
美食 IG：wiselyfood／旅遊 IG：wiselyview
紅昌吉豬血湯-吉林店
地址：台北市中山區吉林路310號
電話：02 2511 2032
時間：10:00-21:00
網站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/aV8J4ytn9vYbSchw7
這家吉林店就剛好在與民權東路交叉口米其林名店天香樓的「亞都麗緻大飯店」的正對面，附近的『焢大王』也是曾經滿愛光顧的小吃店之一，本身紅底白字的招牌很顯眼也挺好找的。
這家店是哥哥自己創設經營，除了昌吉街本店之外就只有這家吉林店，在店內還刻意做了聲明告示與『大鼎豬血湯』做區隔，而明星藝人光顧的照片報導不少！
內部環境算是滿寬敞乾淨，服務態度我覺得還不錯，在找好座位點好餐在櫃檯結帳後，店家會給你一個號碼牌提供上菜辨示，另外還有個醬料區以自助方式自取。
看看牆上的菜單價位，其實平均單人消費約在NT100-150左右，差不多就是現在簡餐便當的價格；不過，部份的菜餚像魯白菜、魯大腸等單價還是偏高了點！
手劃的菜單有較完整的細項與價格，但有個地方就是「湯的內容」挺有意思了；除了加不加酸菜、韮菜之外，湯的油度還有分正常、少油和不油！後來看了評價，多數網友食客對他們湯頭的油度是比較有意見的，所以才特意設定了此選項～
當天點了魯肉飯、豬血湯和兩道小菜總價NT160，以價格而言我覺得算是可接受的數字，其中油豆腐NT30有三塊，我覺得味道還好，其實不點也都還OK…
這道魯白菜NT50份量標準，但煮的超級軟爛而且偏甜許多，雖然在台南有吃過這種甜度的，但台北實屬少見而且也挺油的，少了香菇和蝦米的氣味有點不習慣。
他們的魯肉飯NT35(小)頗受到好評，本身還加了豆枝做搭配，米飯本身煮的較濕軟，而滷肉汁偏肥重油香，嚐起來也是走重甜的口味，偏向多數人的喜好！
主角豬血湯NT45以份量而言我覺得很合理，滿滿的一碗裡頭有韮菜做搭配，湯頭部份我選擇的是「少油」的項目，嚐起來還OK但感覺上就是少了點什麼！
豬血紅豆腐夠大塊嚐起來很過癮，口感細滑軟嫩而且也挺燙口的，沾點自己配的韮菜調料還不錯，整體而言口味比較見仁見智，這是【紅昌吉豬血湯】特點吧～^^
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紅昌吉豬血湯-吉林店
地址：台北市中山區吉林路310號
電話：02 2511 2032
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